2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าความฉลาดเป็นเรื่องของปัจจัยหลายอย่างรวมกัน เช่น ยีน สิ่งแวดล้อม การศึกษา ฯลฯ แต่บ่อยครั้งที่ผู้คนมองข้ามความจริงที่ว่ามันขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมอย่างมาก
ปรากฎว่าอาหารที่เรากินเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้จิตใจแจ่มใส ความจำดี และเป็นผลสำเร็จ การทำงานของสมองซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนที่สำคัญที่สุดของร่างกายนั้นขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เราบริโภคเข้าไป
ดังนั้น หากคุณรวมอาหารต่อไปนี้ในเมนูประจำวันของคุณ คุณมีโอกาสที่จะกลายเป็นอัจฉริยะหรืออย่างน้อยก็สนุกกับความทรงจำที่เป็นประโยชน์มากขึ้น
ปลา
เราพูดไปหลายร้อยครั้งแล้ว แต่เราจะไม่เบื่อที่จะย้ำว่าปลาเป็นอาหารของสมอง อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของสมอง
กรดไขมันไม่อิ่มตัวช่วยปกป้องสมองของเราจากภาวะสมองเสื่อม
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรให้ปลาอยู่ที่โต๊ะอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง โดยเฉพาะปลาที่อ้วนกว่า เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน เป็นต้น
บลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่ขนาดเล็กเป็นวิธีการที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันความจำจากโรคต่างๆ เช่น ภาวะสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์ การบริโภคเป็นประจำช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ประสาท เป็นการป้องกันที่ดีต่อการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์หรือภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา
ถั่ว
เลนส์อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการจัดหาออกซิเจนให้กับสมอง และจำเป็นต้องใช้เพื่อให้ทำงานได้อย่างไม่มีที่ติ
นม
การบริโภคนมเป็นประจำมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสมอง กระดูกและกล้ามเนื้อเช่นกัน นมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า กลูตาไธโอนซึ่งต่อสู้กับอนุมูลอิสระและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ทำให้เกิดโรคมากมาย
ไข่
ไข่ต้องอยู่ในรายการอาหารที่ดีต่อสมองและบนโต๊ะของคุณด้วย อุดมไปด้วยโคลีน ซึ่งเป็นวิตามินบีชนิดหนึ่งที่สนับสนุนการทำงานของสมอง
