2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ตุนไว้ได้เลย อาหารต้านการอักเสบ เพื่อฟื้นฟูและเสริมสร้างร่างกายของคุณ
การอักเสบทำให้เกิดความโกลาหลในร่างกาย ส่งผลกระทบต่ออวัยวะทุกส่วน ตั้งแต่ผิวหนังไปจนถึงหัวใจ เพื่อหยุดการพัฒนาของกระบวนการอักเสบ ให้กินอาหารสดด้านล่างให้มากขึ้น
อาหารบังคับในอาหารต้านการอักเสบสำหรับผักใบเขียว ขึ้นฉ่าย กะหล่ำปลีจีน บร็อคโคลี่ หัวบีตแดง และผลไม้มักเลือกบลูเบอร์รี่และสับปะรด แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารบัลแกเรียแบบดั้งเดิม แต่น้ำมันมะพร้าวและขิงเป็นอาวุธที่ทรงพลังที่สุดเมื่อพูดถึงเรื่องนี้ เพื่อป้องกันตัวเองจากการทานอาหารอักเสบ.
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อเราไม่ต้องการป่วย เหล่านี้ สารต้านการอักเสบ อย่างไรก็ตามจะต้องอยู่ในสมดุลที่ดีเยี่ยมในร่างกายจึงจะได้รับประโยชน์
ในอาหารเพื่อสุขภาพ อัตราส่วนในเมนูควรเป็น 1: 3 โอเมก้า 3 ต่อโอเมก้า 6 อาหารที่เป็นอันตรายสมัยใหม่ ซึ่งรวมถึงอาหารกลั่น ผลิตภัณฑ์แปรรูป น้ำตาลและไขมันทรานส์ ทำให้สมดุลระหว่างกรดไขมัน 1: 14-25
เพิ่มเติมจาก สุดยอดอาหารต้านการอักเสบ ซึ่งคุณควรรวมไว้ในอาหารของคุณเป็นประจำ
แซลมอน
ปลานี้มีปรอทขั้นต่ำและอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีประสิทธิภาพต่อการอักเสบ อบ ย่าง หรือนึ่ง เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด
ขมิ้น
เครื่องเทศโบราณนี้ขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการลดการอักเสบ ใส่ขมิ้นบดลงในน้ำหมัก ซุป เครื่องดื่ม เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นอย่าลืมใส่พริกไทยดำลงไป
เมล็ดแฟลกซ์
น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ช่วยต่อต้านการอักเสบ เมล็ดทั้งหมดหรือบดสามารถใช้ในสลัด สมูทตี้ และขนมอบ
น้ำ
คุณต่อสู้กับการอักเสบ โดยการดื่มน้ำให้เพียงพอ ไม่มีแคลอรี่และยังคงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาสมดุลของน้ำและล้างพิษ ไม่ชอบน้ำสะอาด? ใช้ผลไม้สดซึ่งน้ำผลไม้ที่เทลงในน้ำที่มีรสชาติละเอียดอ่อน
วอลนัท
ถั่วกรุบกรอบเหล่านี้ช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับสลัด ของว่าง โจ๊กร้อน และขนมอบ พวกเขายังสามารถใช้ในซอสเพสโต้แทนถั่วไพน์ คุณสมบัติต้านการอักเสบของวอลนัทสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ
ผลไม้ป่า
สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในบลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และราสเบอรี่นั้นยอดเยี่ยม ตัวช่วยในการต่อสู้กับการอักเสบ และเข้ากันได้ดีกับครีมโยเกิร์ตในพาร์เฟต์ เลือกผลไม้สดตามฤดูกาลและใช้ผลไม้แช่แข็งในช่วงเวลาที่เหลือ
เมล็ดเจีย
ภาพถ่าย: “TanyaGyurova”
เมล็ดพืชขนาดเล็กเหล่านี้อุดมไปด้วยกรดโอเมก้า 3 และวิตามินและแร่ธาตุที่น่าประทับใจมากมาย ผสมกับนมถั่วเหลืองสำหรับทำพุดดิ้งหรือใส่ผลไม้สดเป็นของหวานที่ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ใส่น้ำตาล แช่ไว้ค้างคืนหรือเป็นเวลาหลายชั่วโมงในนมโดยตรง คั้นน้ำผลไม้ให้นิ่ม
อาโวคาโด
ไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพในอะโวคาโดกระป๋อง ช่วยต่อสู้กับการอักเสบ. การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2555 พบว่าการกินอะโวคาโดช่วยจำกัดการผลิตสารประกอบที่ทำให้เกิดการอักเสบและขัดขวางการไหลเวียนโลหิต การเสิร์ฟ guacamole เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับผลไม้นี้
เชอร์รี่
เชอร์รี่เป็นอีกหนึ่งขุมสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ! พบว่า น้ำเชอรี่ลดการอักเสบ และส่งเสริมการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย เพิ่มเชอร์รี่ในสลัดเพื่อลิ้มรส
