2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาสาสมัครและพ่อครัวจากร้านอาหาร Tokuri Tay อ้างว่าได้สร้างสถิติโลกด้วยการทำข้าวขาว ลูกชิ้น ไข่และซอสที่ใหญ่ที่สุดในฮาวาย
จานโลโคโมโกะแบบฉบับของฮาวายจัดทำขึ้นในร้านอาหารในช่วงเทศกาลข้าวแบบดั้งเดิมติดต่อกันเป็นครั้งที่ 5 ในฮาวาย ผู้เขียนจานบอกว่ามันหนัก 510 กิโลกรัม ซึ่งคู่ควรกับ Guinness World Records
เชฟฮิเดอากิ มิโยชิแห่งร้านอาหารโทคุริเทย์อธิบายว่าจานนี้ทำจากข้าวขาว 200 กิโลกรัม เนื้อวัว 90 กิโลกรัม ไข่คน และซอส
ใช้เวลา 30 ชั่วโมงในการเตรียมอาหารฮาวายตามแบบฉบับ และเมื่อพร้อมแล้ว loco moko ก็ถูกแจกจ่ายให้คนไร้บ้าน
Loko moko ผลิตขึ้นครั้งแรกในปี 1940 ในเมือง Hilla รัฐฮาวาย จะต้องประกอบด้วยข้าวขาว ลูกชิ้น ไข่ และซอสเนื้อ
Guinness Book of Records ประกาศว่าพวกเขาจะศึกษาบันทึกของชาวฮาวาย และจานนี้ต้องมีปริมาณเกินครึ่งตันจึงจะเข้าสู่ Book of Records
สูตรดั้งเดิมใช้ผลิตภัณฑ์หลักสามอย่าง ได้แก่ ไข่ ลูกชิ้น และข้าวขาว ในการเตรียมที่บ้านสำหรับ 4 เสิร์ฟคุณต้องมีข้าว 300 กรัม, หัวหอม 1 อัน, กระเทียม 1 กลีบ, ขนมปังขาว 2 แผ่น, นมพร่องมันเนย 200 มิลลิลิตร, ไข่ 5 ฟอง, เนื้อสับ 450 กรัม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือและ พริกไทยดำ.
ในการเตรียมซอส คุณต้องใช้แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ และน้ำซุปเนื้อ 100 มิลลิลิตร
สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต แช่ขนมปังที่ไม่มีเปลือกในนม ใส่เนื้อสับลงในชามแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมกับหัวหอม กระเทียม ขนมปัง และไข่หนึ่งฟอง
นวดเนื้อสับแล้วทำลูกชิ้นใหญ่ 4 ลูก บีบให้แบนและทอดในกระทะที่มีไขมันเล็กน้อย จากนั้นต้มข้าว
ในไขมันที่คุณทอดลูกชิ้นให้ทอดแป้งกวน เมื่ออบ 1-2 นาที ใส่น้ำซุปเนื้อ ซีอิ๊วขาว และซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ซอสไม่จำเป็นต้องบางมาก กรองเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อและเนื้อเหลือ
สุดท้ายให้ทอดไข่ที่เหลือ เมื่อจัดเรียงโลโกะโมโกะ อันดับแรก ให้ใส่ข้าว, ลูกชิ้นลงไป, ไข่ดาวบนลูกชิ้นแล้วราดซอส
แนะนำ:
บันทึก! ชาวอเมริกันกินฮอทดอก 72 ตัวในวันประกาศอิสรภาพ
เราทุกคนทราบดีว่าชาวอเมริกันเป็นประเทศที่ชอบกินเบอร์เกอร์และฮอทดอกค่อนข้างบ่อยและในปริมาณมาก ความหวังกับอาหารประเภทต่างๆ ซึ่งคนหลายร้อยคนวัดความแข็งแรงและความสามารถของกระเพาะอาหารก็ไม่มีข้อยกเว้น อย่างไรก็ตาม ชาวอเมริกันวัย 33 ปีจากแคลิฟอร์เนียสร้างสถิติด้วยการกินฮอทดอกมากถึง 72 ตัวในการแข่งขันที่จัดขึ้นเนื่องในโอกาสวันประกาศอิสรภาพ - 4 กรกฎาคม ความหวังเกิดขึ้นที่สวนสนุกในนิวยอร์ก เวลาที่ Joey Chesnot กินฮอทดอกตัวที่ 72 ตัวสุดท้ายของเขาก็เป็นสถิติเช่นกัน ในเวลาเพียง 10 น
บันทึก! ชายชาวสวิสปลูกฟักทองน้ำหนักเกือบ 1 ตัน
ชาวนาชาวสวิสรายหนึ่งสามารถสร้างสถิติโลกได้หลังจากเก็บฟักทองน้ำหนัก 953.5 กิโลกรัมจากสวนของเขาในปีนี้ ฟักทองขนาดใหญ่ถูกนำเสนอในนิทรรศการทางการเกษตร ฟักทองบันทึกถูกนำเสนอในนิทรรศการในเมือง Ion ในรัฐ St. Gallen Benny Meyer เป็นชาวนาที่ปลูกฟักทองยักษ์ ชาวสวิสเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการยอมรับในการปลูกฟักทองขนาดใหญ่ ซึ่งได้รับการบันทึกใน Guinness World Records ชาวนาชาวสวิสคนเดียวกันได้นำเสนอฟักทองขนาดใหญ่อีกตัวที่นิทรรศการเยอรมันในรัฐบรันเดนบูร์ก ฟักทองมีน้ำหนัก 951 กิโลกรั
