2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ออริกาโน่ มีความเกี่ยวข้องกับต้นมาจอแรม อย่างไรก็ตามมันมีกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นกว่า ใบออริกาโนแห้งและดอกตูมใช้ในการปรุงอาหาร
ออริกาโนใช้ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารอิตาเลียน พิซซ่า และสปาเก็ตตี้จะไม่เหมือนเดิมหากไม่มีออริกาโนในการเตรียม
ออริกาโนเข้ากันได้ดีกับผัก ชีส ชีส และเห็ด ออริกาโนเหมาะสำหรับแซนวิชร้อน ซุปมะเขือเทศ เมนูไก่ อาหารประเภทถั่ว และอาหารประเภทไข่
ออริกาโนกระตุ้นความอยากอาหารและส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี ใส่ออริกาโนแห้งลงในปลา ซอสมะเขือเทศ และซอสหมัก ออริกาโนเหมาะมากสำหรับใส่สลัดและเนื้อย่างและตุ๋น
หากคุณใส่ออริกาโนเล็กน้อยในขวดที่มีน้ำส้มสายชูหรือน้ำมันมะกอก ก็จะได้กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น อาหารประเภทผักจะอร่อยกว่ามากเมื่อใช้ออริกาโน
ออริกาโนเข้ากันได้ดีกับมะกอกและเคเปอร์ ใบออริกาโนใช้ทั้งสดและแห้ง ออริกาโนเข้ากันได้ดีกับสลัดแฮมและปลา เป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้สำหรับหมูย่างและเนื้อแกะ
ออริกาโนเหมาะสำหรับซุปเนื้อและมันฝรั่งอบ เพิ่มเครื่องเทศนี้ก่อนที่จานจะพร้อม ไข่จะอร่อยกว่ามากถ้าคุณโรยด้วยออริกาโน
สลัดมะเขือเทศที่เติมอาหารทะเลจะอร่อยมากถ้าคุณโรยด้วยออริกาโนสดหรือแห้ง ออริกาโนเข้ากันได้ดีกับโหระพาและมาจอแรม
ออริกาโนเหมาะมากสำหรับซุปเห็ดและอาหารเห็ด ออริกาโนแห้งจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในที่มืดและใช้งานได้ไม่เกินสองเดือน
ออริกาโนสับละเอียดจะเพิ่มลงในสเต็กและไม้เสียบซึ่งย่างบนบาร์บีคิว ออริกาโนอิ่มตัวเนื้อบาร์บีคิวด้วยกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
