2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หลายคนอยากลองเป็นอย่างน้อยสักครั้ง ทำเบียร์เอง. สามารถทำได้ง่ายๆ หากคุณมีธัญพืช เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์ ฮ็อพ ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมถั่ว สิ่งที่พวกเขาจะเป็น - ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ หรือข้าวสาลี - ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น คุณสามารถผสมข้าวไรย์กับข้าวโอ๊ต
เมื่อเลือกถั่วแล้ว พวกเขาจะใส่ในชามลึกและน้ำท่วมด้วยน้ำเย็น คุณต้องรอสองสามวันจนกว่ามันจะงอก เทน้ำส่วนเกินออกจากหม้อ และรับฐานของคุณ เบียร์ทำเอง.
จากนั้นเติมน้ำให้ถั่วงอก ต้มน้ำให้เย็นถึงหกสิบองศาแล้วใส่ลงในถั่ว คนให้เข้ากันปิดฝาแล้วเคี่ยวสักสองสามชั่วโมง
เพิ่มลงในเตาและกระโดด จากนั้นทำให้ของเหลวเย็นลงและปล่อยทิ้งไว้ให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน ความเครียด
เพิ่ม brewer'sยีสต์ - ช่วยทำให้เบียร์เป็นเบียร์ เพราะมันจะเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เวลาในการหมักประมาณสองสัปดาห์
ในสัปดาห์แรกคุณต้องจัดเตรียมที่สำหรับ เบียร์ของคุณ โดยไม่ได้สัมผัสเกินสิบห้าองศา
ในสัปดาห์ที่สอง เป็นการดีที่จะเทเบียร์ลงในถังไม้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีถังน้ำที่บ้าน คุณจึงสามารถทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นและง่ายขึ้นได้
สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องใช้ถั่วงอก 2.5 กิโลกรัม น้ำ 5 ลิตร ฮ็อป 3 ถ้วย เกลือครึ่งช้อนชา ยีสต์ต้มแห้ง 50 กรัม และน้ำเชื่อมน้ำตาล 100 มิลลิลิตร มันทำจากน้ำ 100 มิลลิลิตรและน้ำตาล 50 กรัมซึ่งต้มจนน้ำเชื่อมข้น
ถั่วผสมกับน้ำต้มประมาณสองชั่วโมงแล้วเติมฮ็อพ ต้มต่ออีกครึ่งชั่วโมงความเครียดและเย็นถึง 40 องศา
เพิ่มผู้ผลิตเบียร์ของยีสต์ เกลือ และน้ำเชื่อม ผัดและปล่อยให้เย็นเป็นเวลาห้าชั่วโมง เท เบียร์ในขวด และทิ้งไว้โดยไม่สวมหมวก และหลังจากนั้นหนึ่งวันก็ให้ใส่หมวก หลังจากสองวัน เบียร์โฮมเมดของคุณ สามารถเมา
