2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แกะย่าง เป็นแบบคลาสสิกในประเภท แต่มันใช้ไม่ได้กับเศษขนมปังเพียงอย่างเดียว คุณยังต้องการคนขายของชำ เราขอนำเสนอ 5 เฉพาะคุณ เครื่องปรุงที่เหมาะสมสำหรับเนื้อแกะย่าง. พวกเขามีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับตารางสำหรับวันเซนต์จอร์จและช่วงเวลาที่เหลือเมื่อคุณกินเนื้อแกะย่าง
ผักกาดสด
การเสิร์ฟลูกแกะของเซนต์จอร์จโดยไม่ใช้ผักกาดหอมบนโต๊ะของคุณถือเป็น "สิ่งอัปมงคล" ที่แท้จริง อย่างน้อยก็เท่าที่ศุลกากรบัลแกเรียโดยทั่วไปมีความกังวล และในวันอีสเตอร์หรือวันเซนต์จอร์จ เมื่อเรามักจะกินเนื้อแกะ สลัดสดจะปรากฏในตลาด
อย่างไรก็ตาม ตามธรรมเนียม เราไม่แนะนำให้คุณใช้สลัดผักสดประเภทอื่นนอกจากผักกาดหอมหรือสลัดหยิกของเรา ลืมเกี่ยวกับภูเขาน้ำแข็งสักครู่ เพียงแค่ใส่หัวไชเท้า แตงกวา หัวหอมใหญ่ กระเทียมสด น้ำมันเล็กน้อย (คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอก) น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และเกลือ ลงในผักกาดหอมหั่นฝอยหรือสับที่ล้างแล้ว ท้ายที่สุดจะต้องปฏิบัติตามประเพณี
เศษส่วน-sarma
ภาพ: Annabel
เครื่องปรุงที่เหมาะสมสำหรับเนื้อแกะย่าง ยังเป็นตับ-ซาร์มา ใช่ ความพยายามในครัวของคุณจะเพิ่มมากขึ้นเล็กน้อย แต่อย่างที่เราได้กล่าวไปแล้ว สิ่งเหล่านี้คือ ธรรมเนียมของเราที่เราควรปฏิบัติตาม
มันฝรั่งอบสด
เช่นเดียวกับสลัดผักสดซึ่งเริ่มให้บริการในช่วงฤดูใบไม้ผลิในร้านค้าและตลาด นี่เป็นช่วงเวลาที่คุณอดไม่ได้ที่จะหามันฝรั่งสด
พวกเขาเป็น กับข้าวที่ดีกับเนื้อแกะ และข้อดีคือสามารถนำไปอบร่วมกับเนื้อได้ นี้จะช่วยให้คุณประหยัดมากความพยายาม อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่ามันฝรั่งสดจะสุกเร็วกว่าของเก่ามาก และควรวางไว้ที่ส่วนท้ายของการย่างเนื้อแกะ
ลูกชิ้นผัก
คุณโชคดีอีกครั้ง! ฤดูใบไม้ผลิมีผักสดทุกชนิด เช่น ท่าเทียบเรือ ผักโขม สีน้ำตาล เป็นต้น ล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นใส่มันฝรั่งขูดต้มเพิ่มชีสเล็กน้อยไข่ 1 ฟองไขมันเล็กน้อยและเครื่องเทศที่คุณเลือก
จากส่วนผสมนี้ คุณสามารถสร้างลูกชิ้นมังสวิรัติ ซึ่งคุณสามารถม้วนแป้งและทอดหรืออบในเตาอบ สูตรโดยละเอียดสำหรับการทำลูกชิ้นทุกชนิดจากผักใบเขียวสามารถพบได้ในเว็บไซต์ของเรา
กะหล่ำปลีย่าง
อย่าคิดถึงกะหล่ำปลีดองในฤดูหนาว และคุณแทบจะไม่ได้มันเลย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมกะหล่ำปลีสดย่างที่คุณเคยเคี่ยวไว้ได้
หากคุณมีพริกแห้งอื่น ๆ - ดียิ่งขึ้น จะพบว่ากะหล่ำปลีย่างไม่ธรรมดาแต่เป็น กับข้าวย่างเนื้อแกะ.
