2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ดังที่ได้กล่าวมาแล้วหลายครั้ง อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน หลังจากไม่ได้รับประทานอาหารเป็นเวลานาน ระดับน้ำตาลในเลือดจะเริ่มลดลง การงดอาหารเช้าสามารถทำให้ร่างกายของเราอยากกินของหวาน และในที่สุดเราจะกินช็อคโกแลตอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งเราจะเสียใจในภายหลัง
นั่นคือเหตุผลที่ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดที่เราต้องทำคือสร้างนิสัยการกิน เราต้องขจัดปัจจัยทั้งหมดที่ขัดขวางไม่ให้เรารับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและรับประทานอาหารเช้า ซึ่งจะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ตามที่ต้องการ
เมื่อคุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้า คุณจะมีความเสี่ยงที่จะกินมากเกินไปในตอนกลางวันน้อยลง อย่างไรก็ตาม ให้ข้ามโดนัทไปแทนของขบเคี้ยวที่มีโปรตีนและไฟเบอร์ พวกมันจะถูกดูดซึมได้ช้ากว่า ดังนั้นคุณจะรู้สึกพึงพอใจและมีสุขภาพดี
ไฟเบอร์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลเนื่องจากทำให้ดูดซึมไขมันบางส่วนได้ยาก
เส้นใยคุณภาพที่มีคุณค่าอีกประการหนึ่งคือการจับกับสารก่อมะเร็งและโลหะหนักในร่างกายและทิ้งไป ในร่างกายจะสลายตัวช้ากว่าและปล่อยพลังงานออกมาได้นานกว่าอาหารอื่นๆ ซึ่งหมายความว่าไฟเบอร์จะคงความรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น ซึ่งช่วยปกป้องเราจากการอดอาหารก่อนเวลาอันควร
เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่มีไฟเบอร์:
1. สลัดผลไม้ - อาหารเช้าผลไม้สดชื่นจะทำให้คุณมีพลังงานสำหรับวันข้างหน้าและเป็นโอกาสที่ดีในการได้รับไฟเบอร์
แอปเปิลและลูกแพร์ขนาดกลางรวมกันมีไฟเบอร์ 4 กรัม การเพิ่มส้มสองสามชิ้นและสตรอเบอร์รี่สับหนึ่งแก้วทำให้เรามีสลัดที่มีเส้นใย 11 กรัม
2. ผลไม้เช่นราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่มีเส้นใยสูงมาก รวมกับซีเรียลเพราะไม่ได้อุดมไปด้วยไฟเบอร์
3. หากคุณยังไม่ชอบผลเบอร์รี่ ให้กินแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ อบกับน้ำผึ้งและอบเชยบนขนมปังชิ้นหนึ่ง
4. ผักเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารที่เถียงไม่ได้ ใส่หัวหอมสับละเอียด พริก บรอกโคลี หรือเห็ด ลงในไข่ขาวที่ปรุงในกระทะ
เปลี่ยนอาหารด้วยการเริ่มวันใหม่ด้วยของว่างที่มีไฟเบอร์ ไฟเบอร์ไม่มีแคลอรี่และช่วยลดน้ำหนักอย่างสม่ำเสมอ
ผลการศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคไฟเบอร์มีสุขภาพที่ดีขึ้นและสามารถควบคุมน้ำหนักได้ง่ายกว่า
