มะนาว: เคล็ดลับในการจัดเก็บและบริโภค Consume

สารบัญ:

วีดีโอ: มะนาว: เคล็ดลับในการจัดเก็บและบริโภค Consume

วีดีโอ: มะนาว: เคล็ดลับในการจัดเก็บและบริโภค Consume
วีดีโอ: วิธีเก็บมะนาว ไว้กินนานๆ พร้อมเคล็ดลับคั้นน้ำมะนาว ทำยังไงไม่ให้น้ำมะนาวขม เก็บไว้กินไว้ใช้ได้ตลอดปี 2024, ธันวาคม
มะนาว: เคล็ดลับในการจัดเก็บและบริโภค Consume
มะนาว: เคล็ดลับในการจัดเก็บและบริโภค Consume
Anonim

แม้ว่าจะมีชื่อเสียงมาก มะนาว เต็มไปด้วยความประหลาดใจ สดชื่นและมีประโยชน์ ส้มเปรี้ยวมากนี้สามารถอร่อยจริงๆ คั้นในน้ำและหวานด้วยน้ำตาล ทุกคนรู้ว่าวิตามินซีเต็มไปด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม แร่ธาตุ ซึ่งทำให้เป็นแหล่งพลังงานที่ทรงพลังสำหรับทุกคนโดยไม่คำนึงถึงอายุ

ที่มาของมะนาว

เพื่อให้มีประโยชน์และเป็นที่นิยมมากในปัจจุบันนี้ มะนาวได้เดินทางมาไกลสำหรับเราแล้ว ค้นพบในอินเดียและพิชิตจีนเมื่อสามพันปีที่แล้ว จากนั้นเขาก็ข้ามตะวันออกกลาง ในบรรดาชาวยิว ผลไม้ที่มีลักษณะเฉพาะนี้ถูกใช้เป็นเวลานานในพิธีทางศาสนา ในสมัยกรีกโบราณ เขายังทำหน้าที่นี้ด้วย แต่ชาวกรีกพบกองกำลังอื่นในตัวเขา - ของเขา คุณสมบัติการรักษาที่มีประสิทธิภาพ.

ในศตวรรษที่ 10 ลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวอาหรับ ชาวอิตาลี และชาวสเปน ถูกมะนาวพิชิตอย่างสมบูรณ์

มะนาวที่ปลูกในยุโรปเริ่มขึ้นในกลางวันที่ 15 จากเจนัว หลังจากนั้นไม่นานเขาก็ไปถึงอเมริกาด้วยการเดินทางของคริสโตเฟอร์ โคลัมบัส และการล่าอาณานิคมของสเปนทำให้เขาโด่งดังในอเมริกาใต้

วิธีเก็บมะนาว

เลมอน
เลมอน

มะนาวเก็บได้ ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นก็เริ่มแห้ง ถ้าแช่ตู้เย็นจะอยู่ได้เกือบเดือน

หากคุณตัดมันออก โปรดจำไว้ว่ามันจะสูญเสียปริมาณวิตามินซีอย่างรวดเร็ว (ปรากฏการณ์นี้สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า) ดังนั้นจึงควรบริโภคทันทีและไม่ควรหั่นทิ้งไว้แม้ในตู้เย็น

วิธีการเลือกและเตรียม?

มะนาวที่ดี มีความแข็งแรงและหนัก ควรมีเปลือกเป็นมันเงาและมีสีเหลืองอ่อน โดยปกติ ผลไม้ที่มีเปลือกหยาบจะมีผลไม้แท้น้อยกว่า ดังนั้นจึงมีน้ำมะนาวน้อยกว่า

มะนาว สามารถบริโภคได้หลายพันวิธี มีบทบาทสนับสนุนหรือมีบทบาทสำคัญในเครื่องดื่ม สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารจานโปรดมากมายนับไม่ถ้วน อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่มักใช้เป็นน้ำผลไม้ ดังนั้นก่อนที่จะตัด ควรม้วนด้วยมือเพื่อช่วยให้คั้นน้ำผลไม้ออกมาให้ได้มากที่สุด

มะนาวมีคุณสมบัติที่หายากในการปรุงแต่งอาหารมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกหอย เนื้อสัตว์ และปลา นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนน้ำส้มสายชูสำหรับสลัดและตกแต่งจานของคุณได้ทุกโอกาส!

สนุกกับมัน!

แนะนำ: