2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทุกคนรู้ดีว่าผักและผลไม้เป็นแหล่งหลักของวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารมากมาย ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลไม้และผักมีสุขภาพที่ดีและมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
ผักและผลไม้บางชนิดควรรับประทานดิบๆ เพื่อให้สารอาหารเข้าสู่ร่างกายได้ดีที่สุด อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งพร้อมกับสารที่มีประโยชน์ที่เรากลืนเข้าไปนั้นอันตรายมาก
สารเคมีและยาฆ่าแมลงใช้ในการเพาะปลูกผักและผลไม้ พวกเขามักจะอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นมลพิษ และเมื่อวางตลาด พวกเขาจะสัมผัสกับแบคทีเรียอื่น ๆ จากแผงขายเองหรือจากผู้ซื้อ
ดังนั้น เพื่อป้องกันตนเองจากสารอันตรายทั้งหมดที่มีอยู่ จึงจำเป็นต้อง เราล้างผักและผลไม้อย่างถูกวิธี ก่อนรับประทานอาหาร เพื่อความสุขของเรา มีกฎบางอย่างที่จะช่วยให้เราล้างมันได้อย่างเหมาะสม นี่คือวิธีการ ล้างผักและผลไม้อย่างถูกวิธี:
ผลไม้ที่มีก้าน (แอปเปิ้ล ลูกแพร์) มีแบคทีเรียและสิ่งสกปรกจำนวนมากที่สุดที่โคนก้านและรอบๆ ดอก ดังนั้นหลังจากล้างด้วยน้ำเย็นแล้วควรตัดปลายผลไม้ทั้งสองข้าง
สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ พวกเขาควรจะล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นเนื่องจากเป็นแหล่งของการติดเชื้อ echinococcsis - โรคปรสิตที่ร้ายแรง
ผลไม้และผักที่ปอกเปลือกแล้ว (ส้ม ส้ม ฟักทอง บวบ) ก็ควรล้างให้สะอาดและถูผิวด้วยแปรง เนื่องจากมีแบคทีเรียที่มักจะเข้ามือและปากของเราเนื่องจากการล้างที่ไม่เหมาะสม
ขอแนะนำให้ล้างกล้วยเช่นผลไม้ที่มีเปลือกด้วยน้ำอุ่น
แช่ผักราก (มันฝรั่ง แครอท) สักสองสามนาที หลังจากนั้นก็ใช้แปรงถูผิว
ปอกสควอชขูดแล้วแช่ในน้ำเย็นสักครู่ กระบวนการนี้ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง ในผักกาดหอมและกะหล่ำปลี ให้เอาใบนอกสุดออกก่อนนำไปล้าง
แช่บรอกโคลีและกะหล่ำดอกประมาณ 2-3 นาที สับแล้วล้างออกอีกครั้ง
ล้างมะเขือเทศและแตงกวาด้วยน้ำเย็นแล้วรดน้ำด้วยน้ำเดือด เหล่านี้เป็นพื้นฐาน กฎการล้างผักและผลไม้ ซึ่งจะปกป้องคุณจากการติดเชื้อที่เป็นอันตราย
