2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ฤดูหนาว ถูกจำกัดและซบเซาและมีนิสัยที่ไม่ดีมากในการทิ้งเราไว้บ่อยๆ และห่างเหินจากของโปรด สถานที่และผู้คนมากมาย
และทุกคนคงจะยอมรับว่าหนึ่งในไม่กี่คน ความสุขในฤดูหนาว เป็นอาหารของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และแน่นอนว่าของหวานคือความสุขของทุกความสุขในโลกของเธอที่เต็มไปด้วยรสชาติ
ฤดูหนาวเป็นดินแดนแห่งของหวานทั้งร้อนและเย็น ถึงเวลาของผลไม้อบ เค้ก และพายผลไม้ที่เพิ่งนำออกจากเตาอบ เค้กที่มีกานาซร้อน ครีมบรูเล่ เอแคลร์ และเค้กโฮมเมดอีกมากมาย แค่พูดถึงก็อิ่มเอมในปากแล้ว
แน่นอน ไม่ว่าในกรณีใด เราไม่ควรลืมแพนเค้ก วาฟเฟิล ครีม และมูส เพื่อให้เข้ากับฤดูกาลมากขึ้น เราสามารถเล่นกับผลไม้แปลกใหม่และผลไม้รสเปรี้ยว และแน่นอนว่าด้วยสูตรอาหารดีๆ ที่เราได้สะสมไว้ในวันที่อากาศหนาวเย็น เพราะถ้าไม่ใช่ในฤดูหนาว คนๆ นั้นจะมีเวลามากขึ้นในการปรับปรุงเทคนิคการทำอาหารหรือเรียนรู้วิธีใหม่ๆ
ฤดูหนาวเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการอุทิศเค้ก และความหลากหลายของพวกมันไม่มีที่สิ้นสุด - ธรรมดากับโยเกิร์ตกับมะนาวกับช็อคโกแลตไม่มีกลูเตนกับแอปเปิ้ลกับลูกแพร์กับสับปะรดกับลูกเกดกับส้ม ฯลฯ และอื่นๆ อีกมากมาย - เค้กบนพื้น เค้กไอศกรีม หรือเค้กหลากสีสัน - เหมาะสำหรับทั้งฤดูหนาว
ขนมปังและขนมปังขิงเป็นที่เคารพนับถือมากในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันหยุด อบเชย วานิลลา และส้ม สามารถใช้เป็นขนมหรือคุกกี้ได้
นูกัต พาสต้า และครีมคาราเมลก็มี ของหวานที่สมบูรณ์แบบ เริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเมษายน
ฤดูหนาวเป็นฤดูกาลที่สมบูรณ์แบบสำหรับของหวานที่ปรุงด้วยแอลกอฮอล์ เช่น เหล้าหรือเหล้ารัมสำหรับแพนเค้กและเค้ก หรือไวน์เพื่อทำให้ผลไม้นิ่ม
แน่นอนว่าพายไม่มีทางเลือกอื่น มีแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่อร่อยมากมายตลอดฤดูหนาว ดังนั้นอย่าลังเลที่จะลองแอปเปิ้ล พัฟ อัลมอนด์หรือพายอื่นๆ ที่จะทำให้คุณอยากอาหารมากขึ้นอย่างแน่นอน
ปรมาจารย์ด้านช็อกโกแลตเห็นความได้เปรียบในอุณหภูมิต่ำที่จะทำให้ทุกคน ของหวาน ผู้ที่รัก - เค้กช็อคโกแลต, ช็อคโกแลตฟองดอง, บราวนี่, มูส, ทรัฟเฟิล, กานาซ… รายการไม่มีที่สิ้นสุด
และสุดท้าย - ผลไม้อบ! แอปเปิล ลูกแพร์ สับปะรดและมะม่วง พวกเขาสามารถคาราเมลบนเตาและเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมปังปิ้งกับเนยเป็นต้น
และเนื่องจากลมหนาวพัดมาข้างนอก และคุณสามารถฝันถึงขนมฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบได้แล้ว ต่อไปนี้คือแนวคิดที่น่าสนใจบางประการ:
แอปเปิ้ลอบกับมาสคาร์โปเน่
นี่เป็นของหวานที่คุณสามารถเตรียมได้เร็วมาก จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีและผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับรสชาติและความอยากอาหาร สิ่งที่คุณต้องมีคือแอปเปิ้ลคาราเมลและนิ่มสี่ผล มาสคาร์โปเน่ครีมรสหวาน และถั่วพิสตาชิโอกรอบ
เค้กกับแครอทและเครื่องเทศ
เค้กแครอทเป็น บริษัท ที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาและกาแฟในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว ปรุงรสด้วยเปลือกส้มและผลไม้แห้ง ทั้งนุ่มและกรุบกรอบ สามารถปรุงรสด้วยชีสสดเคลือบละลายได้
