2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในปีที่ผ่านมา เอกกรณ์ กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ แม้ว่าสำหรับหลาย ๆ คนวัฒนธรรมนี้ยังไม่รู้จัก เป็นวัฒนธรรมโบราณที่มีมานานนับล้านปีและได้รับการปลูกฝังอย่างตั้งใจตั้งแต่เมื่อประมาณ 10,000 ปีที่แล้วและยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมาจนถึงทุกวันนี้
ต่างจากข้าวสาลีที่เทียบเท่ากันทั่วไปในท้องตลาด einkorn ไม่ได้ผ่านกระบวนการทางเคมีและเป็นอาหารจากธรรมชาติ
เด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสองสามปีแรกของชีวิต มีระบบย่อยอาหารที่มีความละเอียดอ่อน ซึ่งมักจะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ การเลือกอาหารที่เหมาะสมมีผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อทั้งพัฒนาการของเด็กและนิสัยในอนาคตของเขา นั่นเป็นเหตุผล เอกกรณ์ ได้รับการแนะนำอย่างกว้างขวางในที่มีปัญหาทางโภชนาการ แต่ยังสำหรับการป้องกัน
Einkorn เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเด็ก - จากแหล่งจ่ายไฟหลังเดือนที่ 6 สามารถให้ทารกเป็นโจ๊กหรือร่วมกับซีเรียลอื่น ๆ เช่นเดียวกับผลไม้
ประโยชน์ของ einkorn สำหรับเด็ก มีมากมาย และนี่คือบางส่วน:
1. เอกกรณ์ ช่วยเรื่องท้องผูก
ปริมาณไฟเบอร์สูงในเอนคอร์น (9%) ช่วยปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้และการย่อยอาหารง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยล้างสารพิษและช่วยรักษาสุขภาพให้ดีขึ้น ไฟเบอร์เป็นส่วนที่จำเป็นในชีวิตประจำวันของเด็ก ๆ และการบริโภคไฟเบอร์ผ่านอาหารธรรมชาติทำให้พวกเขาขาดไม่ได้มากขึ้น
2. Einkorn เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ
วัฒนธรรมนี้ประกอบด้วยวิตามินบี โพแทสเซียม เหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม และอื่นๆ สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่ช่วยให้ผิวแข็งแรงและอยู่ในสภาพดี แมกนีเซียมจำเป็นสำหรับความแข็งแรงและความทนทานของกล้ามเนื้อ ซึ่งจำเป็นสำหรับเด็กที่มีพัฒนาการตามปกติ ความต้องการแมกนีเซียมในแต่ละวันของเด็กจะแตกต่างกันระหว่าง 40 - 410 มก. ขึ้นอยู่กับอายุ และสำหรับสังกะสี - ระหว่าง 3 - 10 มก. สามารถรับได้เกือบทั้งหมดโดยการเพิ่ม ส่วนของ einkorn ในเมนูประจำวัน (มีแมกนีเซียม 85 มก. และสังกะสี 2.4 มก.)
3. Einkorn มีกลูเตนน้อย
นอกจากนี้กลูเตนที่มีอยู่ใน einkorn ยังมีประเภทที่แตกต่างกันและไม่ขัดขวางการย่อยอาหารในระดับดังกล่าว เพราะมาก เด็ก เนื่องจากการบริโภคกลูเตนมากเกินไปอาจทำให้เกิดการแพ้กลูเตนได้ ปริมาณที่น้อยในโรงงานแห่งนี้จึงทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับพาสต้ามาตรฐาน
4. เอกรินทร์ รสกลมกล่อม
ภาพถ่าย: “Joanna.”
Einkorn มีรสหวานใช้งานง่ายและเตรียมขนมต่างๆ เนื่องจากเด็กๆ ชอบทานของหวาน จึงควรใช้แป้งเอนคอร์นทำแพนเค้ก เค้ก มัฟฟิน ฯลฯ ซึ่งจะเป็นการผสมผสานประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเจ้าตัวน้อย!
พืชที่เป็นประโยชน์นี้ถูกลืมไปตลอดหลายปีที่ผ่านมา แต่ความสนใจในพืชชนิดนี้ยังคงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และเราหวังว่าผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ จะเริ่มชอบพืชชนิดนี้ว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
แนะนำ:
เค้กง่าย ๆ สำหรับเด็ก
เด็ก ๆ ไม่เพียงชอบกินเค้กแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องช่วยเตรียมพวกเขาด้วย เด็ก ๆ สามารถทำเค้กง่าย ๆ ได้ด้วยตัวเอง ผู้ปกครองเพียงแค่ต้องช่วยโดยดูการทำอาหารของลูกกวาดและอบเค้ก ทำเค้กด้วยคอทเทจชีสและช็อคโกแลตได้ง่าย สินค้าจำเป็น:
ประโยชน์ของ Apple Pectin และปริมาณที่แนะนำ
เพคตินแอปเปิ้ลบริสุทธิ์สกัดจากแอปเปิ้ลสดด้วยเทคโนโลยีพิเศษ ในทางเดินอาหาร เพคตินดูดซับสารพิษ ผลิตภัณฑ์เน่าเสีย และสารพิษที่ปล่อยออกมาจากแบคทีเรีย ช่วยทำให้เป็นกลางและขับออกจากร่างกาย ประโยชน์ของเพคติน - แนะนำให้ใช้เพคตินสำหรับหลอดเลือด - ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีสูง - ปัญหาหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือด;
ขนมง่าย ๆ สำหรับเด็ก
ของโปรดของเด็กทุกคนในเมนูประจำวันคือของหวาน หากมีวิธีให้เขาเลือกกินเพียงร้อยละ 95 ของกรณี ลูกก็จะเลือกอาหารจานหวาน ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำสำหรับขนมง่าย ๆ สำหรับเด็ก เจลาตินส้ม ใช้ส้มขนาดกลาง 4-5 ผลผ่าครึ่ง ใช้ช้อนตักส้มตรงกลาง คุณจะได้ถ้วยส้มเล็กๆ จากเปลือก ในชาม หั่นผลไม้หลายชนิด กีวี กล้วย สตรอเบอร์รี่ หรือผลไม้ตามฤดูกาล คั้นน้ำส้มที่แกะแล้วเอาเจลาติน 1 ห่อมาเตรียมไว้ เติมถ้วยด้วยผลไม้สับแล้วเทเจลาตินลงไป ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นและเสิร์ฟ เค้กผลไม้ นี่เป็นข้อเส
ประโยชน์ของ Einkorn สำหรับผู้ชาย
Einkorn เป็นธัญพืช ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศของเราเนื่องจากมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ภายนอกคล้ายกับข้าวสาลี โดยมีสารอาหารส่วนใหญ่ที่พบในเปลือกบนของเมล็ดพืช Einkorn ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน สามารถเตรียมแป้ง Einkorn ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและสามารถนำมาใช้ในการเตรียมขนมต่างๆได้แม้ว่าจะยังห่างไกลจากวิธีเดียวที่จะใช้ซีเรียล Einkorn อุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น เหล็ก มีผลดีต่อการสร้างเม็ดเลื
ประโยชน์ของ Einkorn สำหรับผู้หญิง
วันนี้ เอกกรณ์ กำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่เพียงเพราะรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะขนาดใหญ่อีกด้วย ประโยชน์ต่อร่างกาย . ธัญพืชมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและมีการใช้อย่างแข็งขันในด้านโภชนาการทางการแพทย์และอาหาร เนื่องจากช่วยในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยเร่งการเผาผลาญ คุณค่าทางโภชนาการของเอนคอร์นในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - โปรตีน - 5.
