2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
Quinoa เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ วีแกน หรือใครก็ตามที่ต้องการทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ปราศจากคอเลสเตอรอล สูตรอาหารเช้าทั้งหมดที่มี quinoa เป็นมังสวิรัติ ส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติและไม่มีกลูเตน เนื่องจาก quinoa เป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตน
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะรู้สึกอย่างไรกับอาหารนี้ ให้ลองใช้ข้าวโอ๊ตผสมกับข้าวโอ๊ต
1. โจ๊ก Quinoa กับสตรอเบอร์รี่
อาหารเช้าวีแก้นเพื่อสุขภาพนี้เป็นเพียงหนึ่งในหลายวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับควินัว คุณสามารถทดลองกับมันโดยปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ
สินค้าจำเป็น: คีนัว 1 ถ้วย นมถั่วเหลือง 2 ถ้วย (คุณสามารถเพิ่มอัลมอนด์หรืออย่างอื่นได้ตามชอบ) น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำเชื่อมหางจระเข้) อบเชยและวานิลลาเพื่อลิ้มรส สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่
ผลิตภัณฑ์เสริม: ถั่วที่คุณเลือก (เช่น เฮเซลนัท) น้ำมันลินสีดหรือน้ำมันมะพร้าว
วิธีการเตรียม: รวม quinoa กับนมที่คุณชื่นชอบและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ใส่น้ำตาลทรายแดงและเครื่องเทศ ตั้งไฟต่ออีก 5-6 นาทีจน quinoa นิ่มลง ผสมกับสตรอว์เบอร์รี่สับและถั่วตามต้องการ แล้วเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ
2. อาหารเช้ากล้วยช็อกโกแลตมังสวิรัติพร้อมคีนัวและนมถั่วเหลือง
สูตรนี้เป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของโปรตีน ไฟเบอร์ และผลไม้ เสริมด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของช็อกโกแลต
สินค้าจำเป็น: 1/2 ถ้วย Quinoa, น้ำ 1 ถ้วย, นมถั่วเหลือง 2/3 ถ้วย, โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ (หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ: ลองน้ำหวานหางจระเข้), กล้วยหั่นหรือบด 1 ลูก
วิธีการเตรียม: อุ่น quinoa และน้ำประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่นมถั่วเหลือง คนให้เข้ากัน ลดไฟเป็นไฟกลาง ทิ้งไว้ 5-7 นาที จนของเหลวซึมซับและ quinoa นิ่มลง คุณอาจต้องเติมนมหรือน้ำ เมื่อควินัวพร้อมแล้ว เทลงในจานแล้วคลุกเคล้ากับโกโก้ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และกล้วย คุณจะเพิ่มรสชาติของสูตรนี้ถ้าคุณใส่ถั่ว ผลไม้มากขึ้นเพื่อลิ้มรส หรือแม้แต่เนยถั่ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและจินตนาการของคุณ
3. มัฟฟินกับคีนัว ไข่ และผักโขม
สูตรนี้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติและอาหารเพื่อสุขภาพ
สินค้าจำเป็น: 1 ถ้วย Quinoa, น้ำ 2 ถ้วย (หรือน้ำซุปผัก), ผักโขม 1 ถ้วย, หัวหอมสับ 1/2 หัว, ไข่ 2 ฟอง, ชีสขูด 1/4, ออริกาโน 1/2 ช้อนชา, โหระพาและเกลือ, ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
วิธีการเตรียม:
ใส่น้ำและ quinoa บนเตาประมาณ 10 นาทีจนของเหลวถูกดูดซึม จากนั้นนำออกจากเตาแล้วพักไว้ ในกระทะผัดหัวหอมจนนุ่มและเพิ่มผักโขมประมาณ 2 นาที เปิดเตาอบที่ 180 องศา จาระบีกระป๋องมัฟฟิน ในชามผสม quinoa, หัวหอมและผักโขม, ไข่, ชีสและเครื่องเทศ ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟิน ระวังอย่าให้ล้น นำเข้าอบประมาณ 20 นาที คุณก็เริ่มต้นวันใหม่ได้ดีแล้ว
แนะนำ:
Quinoa
Quinoa / Chenopodum quinoa / เป็นไม้ล้มลุกประจำปี โดยทั่วไปถือว่าเป็นธัญพืช quinoa นั้นคล้ายกับผักใบเขียวเช่นผักโขมและหัวบีท เป็น "เบอร์รี่" โบราณที่เพิ่งค้นพบซึ่งเคยถูกมองว่าเป็น "ทองคำของชาวอินคา" แม้ว่าจะไม่ใช่องค์ประกอบทั่วไปในอาหารส่วนใหญ่ในปัจจุบัน แต่ quinoa เป็นเมล็ดที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโน (โปรตีน) ที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม เนื้อครีม บางและกรุบกรอบ และมีรสชาติคล้ายวอลนัทเล็กน้อยเมื่อปรุงสุก Quinoa สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี Quinoa ได้รับการปลูกฝ
Quinoa - ความมั่งคั่งของชาวอินคา
ไม่ต้องสงสัยเลยว่า quinoa มีบทบาทสำคัญในอารยธรรมอินคาที่ยิ่งใหญ่ เชื่อกันว่าเป็นพืชมงคล มันถูกรวมอยู่ในวันหยุดทางศาสนาและร่องแรกสำหรับการปลูกนั้นทำด้วยวัตถุทองคำพิเศษเมื่อต้นฤดูหว่านแต่ละ หัวหน้าเป็นคนแรกที่โยนหัวนมซึ่งวางอยู่ในภาชนะทองคำเพื่อจัดเก็บ เมื่อไปตั้งรกรากในที่ใหม่ ชาวอินคาได้เพาะเมล็ดจาก Quinoa เพราะถือว่าเป็นบรรพบุรุษของเมือง นักประวัติศาสตร์เชื่อว่าส่วนหนึ่งของความสำเร็จของอาณาจักรอินคานั้นมาจากความสามารถของพวกเขาในการเลี้ยงดูตนเองไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรว
Quinoa - องค์ประกอบ ประโยชน์และการเตรียม
Quinoa เป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และมีประโยชน์มากซึ่งกำลังเข้าสู่ห้องครัวและโต๊ะของผู้คนมากขึ้น กินทั้งเมล็ดและใบของพืช มีต้นกำเนิดมาแต่โบราณ ย้อนหลังไปถึง 4000 ปีที่แล้ว นอกจากจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารและ superfood แล้ว พืชยังใช้เพื่อการรักษาโรคอีกด้วย Quinoa เป็นที่ต้องการของผู้ที่เลือกวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี นักกีฬา ผู้ทานมังสวิรัติ และมังสวิรัติ Quinoa มีสารที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับทั้งร่างกาย มีโปรตีนสูงจึงเหมาะสำหรับนักกีฬาทั่วไป ประกอบด้วยกรดอะมิโนทั้
Quinoa - เม็ดทองคำของชาวอินคา
Quinoa เป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างยิ่งที่สมควรได้รับเกียรติในครัวของคุณ มีการปลูกมานานกว่าห้าศตวรรษในเทือกเขาแอนดีสและเป็นที่รู้จักในนาม "ทองคำของชาวอินคา" ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา quinoa ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพอย่างรวดเร็ว ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่บริโภคมีความสำคัญ "
Quinoa Vs. ข้าว: ประโยชน์ต่อสุขภาพ
สมัยก่อนใช้แต่ข้าวหุง นี่ไม่ใช่กรณีอีกต่อไป Quinoa กำลังเกิดขึ้นเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น มันมาแทนที่ข้าวในสูตรอาหารมากมายแล้ว แต่ถ้าคุณรักข้าวเป็นข่าวก็ไม่เลวนัก ธัญพืชทั้งสองมีประโยชน์ต่อสุขภาพ คีนัวคืออะไร? จะเถียงว่า เทียบคีนัวกับข้าว มันไม่ยุติธรรมเพราะ quinoa ไม่ใช่ธัญพืชจริงๆ นี่คือเมล็ดของต้นเท้าห่านและญาติของหัวบีทและผักโขม แต่ quinoa ถูกเตรียมและรับประทานเป็นธัญพืชและมีรายละเอียดทางโภชนาการที่คล้ายคลึงกัน คีนัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่า
