2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-07-26 16:39
บางทีเวลาจะมาถึงเมื่อเราจะสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและไม่เครียดมากเกินไป นักวิทยาศาสตร์จากสหราชอาณาจักรกำลังทำงานเพื่อสร้างเครื่องดื่มลดน้ำหนักที่จะหลอกให้ร่างกายเรากินและคงความอิ่มได้นานถึง 6 ชั่วโมง
การพัฒนานี้ดำเนินการโดย Dr. Fotis Spiropoulos และเพื่อนร่วมงานของเขาจากสถาบันวิศวกรรมเคมีแห่งมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮมแจ้งกับ Daily Telegraph
นักวิทยาศาสตร์ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มักใช้เป็นสารเพิ่มความข้นในการผลิตไอศกรีมและน้ำสลัด
Gellan gum เป็นสารคล้ายแป้งที่นักวิทยาศาสตร์เปลี่ยนเป็นของเหลวสำหรับดื่ม เมื่อเข้าสู่กระเพาะจะทำปฏิกิริยากับน้ำย่อยและสารละลายจะกลายเป็นเจล
ช่วยให้ร่างกายอิ่ม ระงับความอยากอาหาร และบุคคลไม่รู้สึกอยากกลืนขนมหรืออาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพในปริมาณที่ควบคุมไม่ได้
นอกจากนี้ยังไม่มีแคลอรี่และหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงจะสลายตัวด้วยความเร็วของอาหาร
งานของนักวิทยาศาสตร์คือการเพิ่มสารอาหารเพื่อทำให้เครื่องดื่มใหม่มีสุขภาพที่ดีและเป็นอาหาร แนวคิดของนักเคมีคือการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นเครื่องดื่มตอนเช้า
