2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
Dr. Dean Ornish เป็นศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ตลอดจนประธานและผู้อำนวยการศูนย์วิจัยเวชศาสตร์ป้องกัน จริงๆ แล้วเขาไม่มีปริญญาด้านโภชนาการ แต่อาหารของเขาหรือที่เรียกว่า "กินให้มากขึ้นแล้วลดน้ำหนัก" ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นที่นิยมและมีประสิทธิภาพมาก
ในอาหารนี้ แนะนำให้บริโภคอาหารจากพืชเป็นหลักซึ่งมีเส้นใยสูงเป็นพิเศษ พวกเขายังมีไขมันต่ำ ดร.ออร์นิชกล่าวว่าการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์นี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้เราลดน้ำหนักได้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้มีสุขภาพแข็งแรงอีกด้วย
ในอาหารนี้ อาหารแบ่งออกเป็นสามกลุ่มแยกกัน - หนึ่งคืออาหารที่สามารถกินได้ตลอดเวลา อื่น ๆ ที่เรากินได้เป็นครั้งคราวและกลุ่มที่สาม - อาหารที่เราไม่ควรกิน
นี่คืออาหารที่เรากินได้เสมอ - ผลไม้ ผัก ยกเว้นมะกอกและอะโวคาโด พืชตระกูลถั่วและซีเรียล
อาหารที่ห้ามบริโภคระหว่างรับประทานอาหาร ได้แก่
- เนื้อสัตว์ทุกชนิด - หากคุณรู้สึกว่ายากที่จะเลิกกินเนื้อสัตว์ อย่างน้อยก็พยายามจำกัดการบริโภคเนื้อสัตว์ลงอย่างมาก
- ปลา;
- ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด
- น้ำตาลและอนุพันธ์น้ำตาลทั้งหมด
- ไม่มีเมล็ดหรือถั่ว
- น้ำมันทุกชนิด;
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
- อะโวคาโดและมะกอก
ผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถกินได้ แต่ไม่เสมอไปคือ:
- อาหารใด ๆ ที่มีไขมันต่ำมาก
- ไข่ขาว;
- ผลิตภัณฑ์จากนม แต่ต้องขาดมันเนย
ดร.ออร์นิชยังแนะนำให้ออกกำลังกายบ้างกับอาหารของเขา อย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ เขายังแนะนำให้กินเป็นส่วนเล็ก ๆ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารนี้มีประโยชน์และแน่นอนว่ามีความเสี่ยงด้วย
ประโยชน์ของระบบการปกครอง - เชื่อกันว่าสามารถควบคุมปัญหาสุขภาพ เช่น ความดันโลหิตสูงหรือเบาหวานได้ ความเสี่ยงของระบอบการปกครอง - เนื่องจากอาหารค่อนข้างรุนแรงและซ้ำซากจำเจ จึงไม่เหมาะสำหรับทุกคน
แม้ว่าจะทำให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ก็ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญล่วงหน้า เพราะอาหารนี้จะจำกัดสิ่งที่เรากินทุกวันเป็นส่วนใหญ่
