2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เค้กโฮมเมดมีเสน่ห์ในตัวเอง ปรุงด้วยความรักจากแม่ ทำให้เกิดความรู้สึกที่แท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นงานวันเกิดหรืองานเลี้ยงของลูก แต่เราไม่จำเป็นต้องรอวันเกิดปีหน้าเพื่อทำให้คนที่เรารักมีความสุข เราสามารถเตรียมเค้กที่บ้านได้ทุกเวลาที่สะดวก นี่คือสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กโฮมเมดแบบเบา ๆ
เค้กโฮมเมดแสนอร่อย
ผลิตภัณฑ์หนองน้ำ: 5 ฟอง, 1 ชม. ช. แป้ง 1 ชม. รวมทั้งน้ำตาล
ผลิตภัณฑ์ครีม: ไข่แดง 4 ฟอง วานิลลา 2 ซอง แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ นม 1 ลิตร และน้ำตาล 1/2 ช้อนชา
ผลิตภัณฑ์ตกแต่ง: ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาล 1/2 ช้อนชา วานิลลา 1 ซอง ผลไม้แช่อิ่มหรือนมสดสำหรับทำน้ำเชื่อม
การเตรียมการ:
คุณต้องจัดการกับหนองน้ำก่อน แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง เติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในไข่ขาว และอีกครึ่งหนึ่งใส่ไข่แดง จากนั้นตีพวกเขาในหิมะแยกกันโดยใช้เครื่องผสม
จากนั้นคุณต้องผสมเนื้อหาของทั้งสองชามแล้วผสมกับช้อนไม้ เพิ่มแป้งที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสมแล้วอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา ตัดก้อนเย็นออกเป็นสองส่วน
ต่อไปเป็นการเตรียมครีม ต้มนมกับน้ำตาลครึ่งหนึ่ง อีกครึ่งหนึ่งตีพร้อมกับไข่แดง เพิ่มวานิลลาและแป้งและคนต่อไปจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณต้องเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในนมเดือดและรอจนกระทั่งข้น อย่าหยุดกวนตลอดเวลา
ที่นี่เราเกือบจะพร้อมแล้ว ในการเตรียมเคลือบ คุณจะต้องทำลายไข่ขาวที่คุณเติมน้ำตาลและวานิลลาลงในหิมะหนา จากนั้นเราก็เริ่ม "ประกอบ" เค้ก ใส่ส่วนแรกของบึงแล้วรดน้ำด้วยน้ำเชื่อมผลไม้แช่อิ่ม
เทครีมลงไปแล้วปิดด้วยครึ่งหลังของมาร์ช เราน้ำเชื่อมอีกครั้ง สุดท้าย ปิดเค้กด้วยไอซิ่ง แล้วตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูดหรือน้ำตาลแท่งหลากสี
เค้กถูกทิ้งไว้ในตู้เย็น / ประมาณ 2-3 ชั่วโมง / หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟได้
