2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อไม่นานมานี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ติดตามปรากฏการณ์ในร่างกายมนุษย์ที่มักเกิดขึ้นเมื่อกินอาหาร ทันทีที่ชายคนนั้นเริ่มกินเลือดของเขาก็อิ่มตัว เม็ดเลือดขาว ซึ่งเป็นกระบวนการที่ดำเนินการเหมือนกันเมื่อเราป่วยหรือติดไวรัส นักวิทยาศาสตร์ได้เรียกกระบวนการนี้ว่า เม็ดโลหิตขาวในอาหาร.
ตอนแรกแพทย์คิดว่ากระบวนการนี้เป็นเรื่องปกติและควรเกิดขึ้นทุกครั้งที่มีคนกิน อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์เชิงลึกมากขึ้นแสดงให้เห็นว่าเลือดไม่อิ่มตัวด้วยเม็ดเลือดขาวเมื่อบริโภคอาหารจากพืชดิบ
ร่างกายของเราตอบสนองเหมือนไวรัสหรือสิ่งแปลกปลอมเมื่อเรากินอาหารปรุงสุก ราวกับว่าเป็นสิ่งที่อันตรายและไม่รู้จัก ร่างกายมนุษย์ตอบสนองด้วยการโจมตีอันทรงพลังของเม็ดเลือดขาวเพื่อต่อสู้กับ "สิ่งที่ไม่รู้จัก" และเนื่องจาก "เซลล์เม็ดเลือดขาว" ช่วยให้เอ็นไซม์เคลื่อนไปยังระบบย่อยอาหารและช่วยย่อยอาหารที่ปรุงแล้ว
ตามคำกล่าวอ้างบางข้อ กระบวนการนี้ทำลายระบบภูมิคุ้มกันอย่างรุนแรงและกดดันทั้งร่างกายอย่างมาก เรารบกวนร่างกายของเรามากยิ่งขึ้นเมื่อเรากินอาหารปรุงสุกมากเกินไป
หากคุณเคยรู้สึกง่วงเมื่อกินหม้อปรุงอาหารพร้อมกับขนมปัง 3 แผ่นหรือพาสต้าและซอสโบโลเนสส่วนที่เป็นของแข็งหรือชีส 5 ชนิด? นี่เป็นปฏิกิริยาปกติของร่างกาย ซึ่งเริ่มใช้ความพยายามอย่างไม่น่าเชื่อในการสลายตัวของสารทั้งหมดที่ดัดแปลงโดยอุณหภูมิสูง
แม้แต่จานที่อร่อยที่สุดก็เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราหากปรุงสุกเกิน 90 องศา อุณหภูมิวิกฤตสำหรับอาหารแต่ละชนิดนั้นแตกต่างกัน แต่จะแตกต่างกันประมาณ 90 องศา - เหนืออุณหภูมินี้ อาหารจะกลายเป็นสารก่อมะเร็งด้วยซ้ำ
สถานการณ์แย่ลงเมื่อเราทอดหรืออบด้วยไขมัน ในสายพันธุ์นี้ ทำอาหาร สารพิษอะคริลาไมด์ก่อตัวขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุของกระบวนการอักเสบเกือบทั้งหมดในร่างกายของเรา
ดังนั้นเวลาเราป่วย ไม่ควรกินอะไรที่ผ่านการอบร้อนแล้ว เพราะมันจะทำให้การรักษายากขึ้นและทำให้หายช้า ในช่วงเวลาเหล่านี้ ให้เน้นที่น้ำผลไม้สดและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
ในคนที่บริโภควัตถุดิบหรืออาหารที่ปรุงตามหลักการของอาหารดิบไม่มี เม็ดโลหิตขาวในอาหาร. ดังนั้น ผู้เสนอวิทยานิพนธ์ฉบับนี้จึงโต้แย้งว่าอย่างน้อย 70% ของเมนูของเราควรประกอบด้วยอาหารดิบ
เป็นการดีที่จะเริ่มต้นด้วยสลัดสดก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ด้วยวิธีนี้ เราเตรียมร่างกายสำหรับการย่อยอาหาร นำเข้าเอนไซม์จำนวนหนึ่ง (ซึ่งมีอยู่ในผักดิบ) และป้องกันเม็ดโลหิตขาวหรืออย่างน้อยก็ลดระดับลง
นักวิทยาศาสตร์บางคนกล่าวว่าการขาดเอนไซม์และการบริโภคอาหารที่ได้รับความร้อนทุกวันทำให้เกิดความเหนื่อยล้าเรื้อรัง แก่เร็ว ไม่แยแส ระบบภูมิคุ้มกันลดลง ความไม่สมดุลของสุขภาพโดยรวม พวกเขายังชี้ให้เห็นว่าเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคเกือบทั้งหมด คนส่วนใหญ่พบว่าเป็นเรื่องยากมากที่จะเลิกทานอาหารที่ปรุงสุกแล้ว แต่ถ้าพวกเขาพยายามลดการบริโภคอาหารลงอย่างน้อย 20% ก็จะทำให้สุขภาพของพวกเขาดีขึ้นอย่างมาก
นี่คือวิธีที่เราสามารถลดผลกระทบของเม็ดโลหิตขาวในอาหารได้:
- เมนูของเราต้องมีผักและผลไม้สดอย่างน้อย 70%
- อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นต้องเริ่มต้นด้วยสลัดสดและอาหารเช้า - พร้อมผลไม้สด
- เป็นการดีที่จะใช้เอนไซม์อาหารในปริมาณพิเศษขณะรับประทานอาหาร
- เพิ่มถั่วงอกลงในเมนูประจำวันของเราบ่อยขึ้น
- ในกรณีที่เราไม่ใช่นักกินดิบ เราสามารถกำหนดอาหารดังกล่าวได้อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ต่อเดือน ด้วยวิธีนี้เราจะเสริมสร้างร่างกายของเรา ทำให้บริสุทธิ์ และให้โอกาสในการฟื้นฟูเอนไซม์สำรอง
