สามสูตรองุ่นที่ต้องลองในฤดูใบไม้ร่วงนี้

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

องุ่นเป็นผลไม้ที่ชื่นชอบของชาวบัลแกเรีย และนี่ไม่ใช่เพียงเพราะการผลิตไวน์อะโรมาติกและบรั่นดีเท่านั้น เป็นแหล่งของน้ำเสียงและความแข็งแกร่ง และตามที่ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ การบริโภคทำให้เรามีสุขภาพที่ดี

สามารถมีส่วนร่วมในการเตรียมสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลักและของหวานต่างๆ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ เราขอเสนอรายการที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมอีก 3 รายการ สูตรองุ่น ซึ่งคุณสามารถลองด้วยความยินดี

อาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่ของกะหล่ำดาวและองุ่น 2 ชนิด types

สินค้าจำเป็น: ถั่วงอกบรัสเซลส์ล้างและทำความสะอาด 500 กรัม, องุ่นเขียว 150 กรัม, องุ่นดำ 150 กรัม (จะดีกว่าถ้าคุณพบองุ่นไร้เมล็ด), 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทย, ผักชีฝรั่งสดสองสามก้าน

วิธีการเตรียม: ต้มกะหล่ำดาวในน้ำเค็มจนนิ่ม ระบาย. ละลายเนยแยกกันในกระทะ แต่ใช้ไฟอ่อนๆ แล้วเทองุ่นลงไป ตุ๋นใต้ฝา 2 นาที ในชามผสมองุ่นและกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

นมผลไม้กับข้าว

สินค้าจำเป็น: ข้าว 150 กรัม นมสด 600 มล. น้ำตาล 100 กรัม วนิลา 1 ซอง 10 เม็ด องุ่น, เนย 50 กรัม, เกลือ, ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ

วิธีการเตรียม: ข้าวที่ล้างแล้วจะต้มกับน้ำเย็นเป็นเวลา 1 นาที แล้วปล่อยให้เย็น แยกต้มนม น้ำตาล เกลือ และวานิลลา ใส่ข้าวลงไปแล้วหุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ปิดฝาไว้อีก 10 นาทีแล้วเทเนยลงไป เมื่อมันละลาย ผสมเบา ๆ ใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงแล้วแบ่งลงในชาม แต่ละชามตกแต่งด้วยองุ่นและราสเบอร์รี่/สตรอเบอร์รี่

องุ่นกัดสวยงามสำหรับโอกาสพิเศษ

สินค้าจำเป็น: 1/2 แตง 20 เม็ดขายส่ง องุ่นดำ (ไม่มีเมล็ดถ้าเป็นไปได้), ชีส Roquefort 70 กรัม, ไม้จิ้มฟัน, ใบสะระแหน่สด

วิธีการเตรียม: ปอกเปลือกและหั่นแตงเป็นชิ้นใหญ่ ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่แตง ชีส Roquefort และองุ่นในแต่ละแท่ง จัดวางในจานขนาดใหญ่และประดับด้วยใบสะระแหน่