มาทำคอร์นชิพส์โฮมเมดกันเถอะ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

แม้จะอ้างว่ามันฝรั่งทอดเป็นอันตราย แต่ก็อร่อยมากและอาจเป็นหนึ่งในสิ่งล่อใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

หนึ่งในชิปที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือคอร์นชิพส์ และลองจินตนาการดูว่าจะอร่อยแค่ไหนถ้าคุณทำเองที่บ้านโดยไม่มีสารปรุงแต่งและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย

วันที่ 29 มกราคม สหรัฐอเมริกาเฉลิมฉลอง วันแห่งคอร์นชิพส์ ดังนั้นจะฉลองวันที่แสนอร่อยได้ดีกว่าอย่างไรยกเว้นด้วยชาม คอร์นชิพส์โฮมเมด

สินค้าจำเป็น: แป้งข้าวโพดสีเหลือง 1 ถ้วย, แป้งขาว 2/3 ถ้วย, เกลือ 1 ช้อนชา, เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา, นมผงพร่องมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 1/2 ถ้วย, น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย

เครื่องเทศเพิ่มเติม: กระเทียม เกลือ และหัวหอม

วิธีการเตรียม

1. ผสมผสาน แป้งข้าวโพด, แป้งขาว, เกลือ, โซดาและนมผงพร่องมันเนยในชามขนาดใหญ่;

2. ในถ้วยเดียวกับที่คุณใช้ตวง ผสมน้ำกับไขมัน ผสมให้เข้ากัน

3. ทำหลุมตรงกลางของส่วนผสมแห้งแล้วเทส่วนผสมของเหลวลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากันด้วยส้อมคนให้เข้ากัน ผัดจนได้แป้ง

4. วางแป้งลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ แล้วนวดจนแป้งเนียนประมาณ 5 นาที

5. แบ่งแป้งออกเป็นสองซีกแล้ววางแต่ละอัน

ครึ่งหนึ่งของแป้งบนพื้นผิวที่เตรียมไว้

6. รีดแป้งให้บางมาก

7. โรยด้วยเครื่องเทศที่ต้องการเบา ๆ แล้วกดเบา ๆ ด้วยไม้นวดแป้งเพื่อให้เครื่องเทศติดแน่น

8. ใช้กรรไกรพิซซ่า (หรือมีดที่คมมาก) ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม หรือรูปทรงอื่นๆ ที่คุณต้องการ

9. อบที่ 180 ° C ประมาณ 12 นาที (หรือจนชิ้นเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ชิป) ในกระทะทาน้ำมัน ปล่อยให้เย็นสนิทบนกระดาษครัว

10. ปิดฝาให้สนิทเพื่อไม่ให้ชิปนิ่ม

มันไม่ได้ยากขนาดนั้นใช่มั้ย? ลูก ๆ ของคุณและไม่เพียง แต่พวกเขาจะสนุกกับตัวคุณเองและ ข้าวโพดอบกรอบ. และเชื่อฉันเถอะ ไม่มีรางวัลใดที่จะหวานไปกว่าการได้ลองชิมข้าวโพดอบกรอบโฮมเมดชิ้นแรกจากเตาอบ

และเพื่อทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ ในครั้งต่อไปที่คุณพับแขนเสื้อขึ้น คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศและรสชาติที่คุณชื่นชอบได้