2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไซเดอร์หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือไซเดอร์ดูเหมือนจะอยู่รอบตัวเสมอ แต่มีพวกเรากี่คนที่จำได้ว่าสั่งขวดนี้พร้อมกับอาหารดีๆในร้านอาหาร? แทบจะไม่มาก แม้ว่ามันจะเป็นองค์ประกอบอันล้ำค่าของอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ดี นั่นคือเหตุผลที่ถึงเวลาประเมินไซเดอร์อีกครั้ง ซึ่งเป็นเพื่อนที่เข้าถึงได้ง่ายและน่าสนใจอย่างไม่คาดคิดของไวน์ผลไม้และไลท์เบียร์
ปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำของไซเดอร์ (โดยปกติประมาณ 5%) ทำให้แตกต่างจากไวน์แบบดั้งเดิม และเหมาะสมกว่ามากสำหรับอาหารบางชนิด ไซเดอร์นอกจากจะเป็นอาหารเสริมที่ดีแล้ว ยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมได้อีกด้วย
โครงสร้างของมันอยู่ตรงกลางระหว่างไวน์และเบียร์ ทำให้เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับใส่ในขนมอบ ซอสหมักเนื้อแดง ซอส และซุป
อย่างไรก็ตาม ไซเดอร์ที่ดีนั้นเป็นผลมาจากความอดทนและความพากเพียรอย่างยิ่ง ต้องใช้เวลาเตรียมการนาน เนื่องจากแอปเปิลไม่ใช่ผลไม้ที่โตง่าย บางครั้งอาจใช้เวลาถึง 5 ปีในการเก็บผลไม้ที่กินได้ชิ้นแรก นั่นคือเหตุผลที่ผู้ผลิตไซเดอร์มักเรียกร้องการสนับสนุน
ไซเดอร์ไม่ได้ด้อยกว่าไวน์และเบียร์ในธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ไซเดอร์มีหลายประเภท และเราพบพื้นที่การผลิตทั่วโลก โดยแต่ละแห่งมีสไตล์ที่โดดเด่นเป็นของตัวเอง ทั้งนี้เนื่องจากแอปเปิลเป็นผลไม้ที่แพร่หลายและปลูกมากที่สุดในโลก อันเป็นผลมาจากการที่เรารู้จักหลายร้อยสายพันธุ์ ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่น่าสนใจนี้อย่างจริงจังรู้ว่าการรู้ว่ามันเปรียบได้กับซอมเมลิเย่ร์แบบดั้งเดิม
หากคุณสงสัยว่าจะเลือกไซเดอร์ที่เหมาะสมได้อย่างไร และสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณด้วยความรู้ที่น่าสนใจเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่สดชื่นและเบา ๆ นี้ ต่อไปนี้คือเกณฑ์หลัก 5 ข้อในการทำความรู้จักไซเดอร์ที่ดีในตลาด
การเลือกเทรดเดอร์
สิ่งแรกและสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการเลือกไซเดอร์คือการหาผู้ค้าที่มีชื่อเสียง ซึ่งบางครั้งอาจเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณมองหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ซึ่งคุณจะพบความหลากหลาย ถ้าไม่มีในเมืองของคุณ? สั่งซื้อออนไลน์!
เป็นประกายหรือเปล่า
สิ่งสำคัญอีกประการที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกไซเดอร์คือคุณต้องการให้เป็นฟองหรือไม่ ไซเดอร์ส่วนใหญ่เป็นน้ำอัดลมและเบาเล็กน้อย แต่มีบางชนิดที่ไม่เป็นเช่นนั้น ในตลาดในประเทศของเราคุณสามารถหาสิ่งที่เรียกว่า ไซเดอร์ขุ่นซึ่งโซดาอ่อนมากและความหนาสม่ำเสมอ หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มประเภทที่ 2 จริงๆ ให้มองหาวิธีซื้อ Millstone Sidra Americana ไซเดอร์ไลท์ไซเดอร์แสนหวานสักขวด สำหรับไซเดอร์ดรายไซเดอร์ที่มีประกายระยิบระยับ ให้หันมาใช้ South Hill Packbasket Sparkling
น่ารัก
สิ่งสำคัญในการเลือกไซเดอร์คือความแห้งและความแห้งของไซเดอร์ หลายคนสับสนระหว่างรสผลไม้กับความหวาน แต่โชคดีที่ผู้ผลิตระบุระดับน้ำตาลในขวดไว้บนฉลาก เพื่อความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของความเป็นกรดและความหวาน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ลองหนึ่งในไซเดอร์ฝรั่งเศสที่ดีที่สุดจาก Famille Dupont Cidre Bouché
ช่ออโรม่า
รสชาติของไซเดอร์มีมากมายเกือบเท่ากับรสชาติของไวน์ คุณจึงมีโอกาสที่สมบูรณ์แบบในการเลือกรสชาติที่คุณต้องการ มีแนวทางปฏิบัติสำหรับผู้บริโภคในการเลือกไซเดอร์ด้วยการชิมและประเมินรสชาติ พวกเขามักจะเปรียบเทียบกับ "ดิน", "หญ้า", "แร่ธาตุ", "เห็ด" และอื่น ๆ
แอปเปิ้ลวาไรตี้
สุดท้าย - ศึกษาความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่ทำไซเดอร์และที่มาของมัน แอปเปิ้ลธรรมดามีความเป็นกรดปานกลาง มีระดับแทนนินต่ำและมีกลิ่นหอมของผลไม้มาก นอกจากนี้ยังมีแอปเปิ้ลขมพันธุ์เฉพาะที่มีแทนนินในระดับสูงซึ่งให้รสชาติที่น่าสนใจแก่เครื่องดื่มรสหวาน
ไซเดอร์สามารถดื่มอุ่น ๆ ได้ ซึ่งทำให้บริษัทนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับขนมอบหอมกรุ่นในช่วงเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่เย็นสบาย เร็ว ๆ นี้เราจะเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมให้คุณโดยมีส่วนร่วมของน้ำอมฤตแอปเปิ้ลแสนอร่อยนี้!
