2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
โดยทั่วไป ความหมายของคำว่า พาย หมายถึง แป้งชนิดหนึ่งที่เต็มไปด้วยผลไม้ ผัก ชีส ครีม เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในแง่นี้พายทั่วไปคือพายรัสเซียและเอ็มปานาดาเม็กซิกัน พวกเขาเป็นพายที่มีเปลือกสองอัน ไส้บรรจุอยู่ในเปลือกแป้งทุกที่
แต่มีพายหนึ่งเปลือก ในนั้นไส้จะอยู่ที่ด้านล่างของจานทนไฟและปิดด้วยแป้งหรือมันฝรั่งบดแล้วอบ
เมื่อเร็ว ๆ นี้แนวคิดของพายเปลี่ยนไป - เราเรียกมันว่าผลิตภัณฑ์อบจากด้านล่างของแป้งที่ปกคลุมด้วยไส้ เนื่องจากบ่อยครั้งที่เปลือกโลกอบบางส่วนหรือทั้งหมด จากนั้นจึงเติมไส้ ซึ่งในหลายกรณีไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อน
พายยังแบ่งออกเป็นทาร์ตเมื่อชิ้นใหญ่ - มีเปลือกและไส้หวาน และคัพเค้ก - เมื่อมีขนาดเล็ก
Tartas ส่วนใหญ่มักทำจากเปลือกและผลไม้ที่อบไว้ล่วงหน้า เราสามารถตั้งชื่อ Taten ว่าเป็นทาร์ตที่มีชื่อเสียงที่สุด มันมีแอปเปิ้ลคาราเมลและอบด้วยเปลือกด้านบน แต่เมื่อเสิร์ฟก็พลิกกลับ
ฝนตก พาย กับไส้เค็มซึ่งส่วนประกอบบังคับคือไข่ คีชรสเค็มเป็นอาหารฝรั่งเศสทั่วไปส่วนใหญ่ ที่นิยมมากที่สุดคือคีชลอเรน ปรุงด้วยไข่ เบคอน และครีมทั้งหมด
นอกจากนี้ยังมีพายเผ็ดกับเนื้อหรือปลา พวกเขามักจะปิดโดยการกรีดในเปลือกโลกด้านบนเพื่อให้ไอน้ำสามารถหลบหนี
แนะนำ:
Dolma และ Sarma - อะไรคือความแตกต่าง?
พูดไม่ได้ อาหารตุรกี ไม่ต้องพูดถึง dolma และ sarma Dolma หมายถึงสิ่งของที่ถูกยัดไว้ และ sarma หมายถึงสิ่งของที่ถูกบรรจุหีบห่อ เหล่านี้เป็นคำทั่วไปที่ใช้สำหรับผักและใบหลายชนิดที่ยัดไส้เนื้อและไส้ข้าว อาหารทั้งสองจานใช้เวลานานในการเตรียม ดังนั้นจึงทำโดยเจ้าของบ้านที่ปลูกเอง การเตรียมพวกเขา "
ส้มเขียวหวานกับส้ม! อะไรคือความแตกต่าง?
ส้มและส้มเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่มักถูกมองว่าเหมือนกัน ผลไม้ทั้งสองมีองค์ประกอบทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์และเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สุด แต่ถึงแม้ว่า ส้มและส้ม พวกมันอาจดูเกือบเหมือนกัน แต่จริงๆ แล้วพวกมันเป็นผลไม้สองอย่างที่แตกต่างกัน ในบทความนี้เราจะอธิบายความคล้ายคลึงหลักและ ความแตกต่างระหว่างส้มและส้มเขียวหวาน .
มันเทศกับมันเทศ: อะไรคือความแตกต่าง?
เงื่อนไข มันเทศและมันเทศ มักใช้สลับกันทำให้เกิดความสับสน แม้ว่าทั้งสองจะเป็นผักที่มีหัวใต้ดิน แต่จริงๆ แล้วพวกมันแตกต่างกันมาก - เป็นพืชตระกูลต่างๆ แล้วความสับสนมาจากไหน? บทความนี้จะอธิบายพื้นฐาน ความแตกต่างระหว่างมันเทศกับมันเทศ . ลักษณะของมันเทศ?
เฮมาตินและธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมาติน! อะไรคือความแตกต่าง
เหล็ก เป็นธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก เกี่ยวข้องกับกระบวนการสำคัญหลายอย่าง รวมทั้งการขนส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ การก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดแดง และกระบวนการล้างพิษในตับ ธาตุเหล็กตามรอยยังมีความสำคัญสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท เฮมาตินและธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมาติน
เบกกิ้งโซดากับผงฟู. อะไรคือความแตกต่าง?
กลายเป็นคนทำขนมปังที่ดีขึ้นด้วยการเรียนรู้ความแตกต่างที่แท้จริงระหว่างผงฟูและเบกกิ้งโซดา วันนี้เราจะมาพูดถึงหนึ่งในหัวข้อที่สับสนที่สุดในแวดวงการทำขนม ผงฟูกับโซดาต่างกันอย่างไร? พวกเขาเหมือนกันหรือไม่ หากมีสิ่งหนึ่งที่คุณต้องรู้ก็คือว่า ผงฟู กับ เบกกิ้งโซดา ต่างกันโดยสิ้นเชิง หน้าตาเหมือนกัน กลิ่นเหมือนกัน ฟังดูเหมือนกัน แต่ไม่เหมือนกัน พวกมันต่างกันทางเคมี เบกกิ้งโซดาคืออะไร?
