2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในช่วงฤดูหนาว ระบบภูมิคุ้มกันของบุคคลมักจะอ่อนแอลง ในแต่ละฤดูกาล นักโภชนาการแนะนำชุดอาหารที่มีประโยชน์เป็นพิเศษ ซึ่งแน่นอนว่าช่วยให้เราไม่ป่วยง่าย หรือหากเป็นเช่นนี้ ให้ฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
กะหล่ำปลีดองเป็นหนึ่งในอาหารที่แนะนำสำหรับฤดูหนาว กะหล่ำปลีดองมีประโยชน์มากกว่าสด นี่เป็นเพราะแบคทีเรียกรดแลคติกที่ทำให้กะหล่ำปลีเปรี้ยวและสังเคราะห์สารอาหาร
กะหล่ำปลีดองอุดมไปด้วยวิตามิน B1, B2, B4, B6 และ B9 กะหล่ำปลีดอง 300 กรัมมีความต้องการวิตามินซีต่อวัน และกะหล่ำปลีดอง 100 กรัมมีวิตามินซีมากพอๆ กับส้ม 3 ตัว หรือหัวหอมใหญ่ 1 พวง และแครอท 4-5 แครอท
บีทรูทเป็นอาหารเชิงกลยุทธ์อีกชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว เป็นแหล่งโพแทสเซียม เกลือแมงกานีส กรดอินทรีย์และเบสที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด หัวบีทช่วยปรับปรุงการทำงานของตับและไต ป้องกันโรคเหน็บชา บีทรูทช่วยลดความดันโลหิตป้องกันเส้นโลหิตตีบ
มันเอาเกลือออกจากโลหะหนัก ซึ่งการปล่อยซึ่งส่งผลกระทบต่อชาวเมืองที่หายใจเอาไอเสียจากรถยนต์ หัวบีทควบคุมการเผาผลาญไขมัน ส่งเสริมการสร้างเลือด และป้องกันมะเร็ง
บีทรูทสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องบรรจุกระป๋อง น้ำซุปบีทรูทขูด 1.5 กก. วางในขวดและในตู้เย็นแนะนำให้กินหนึ่งสัปดาห์
ไม่กี่ช้อนเต็มต่อวันเป็นยาที่สมบูรณ์แบบและเป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ บีทรูท 100 กรัมมีเพคตินมากถึง 3 แครอทหรือ 2 หัวหอม เพคตินขจัดสารพิษและสารก่อมะเร็งออกจากร่างกาย
น้ำมันดอกทานตะวันเป็นซัพพลายเออร์หลักของกรดไขมันชนิดดี สองช้อนโต๊ะต่อวันรับประกันสุขภาพหัวใจ สมองและหลอดเลือด เมล็ดทานตะวันก็มีประโยชน์เช่นกัน พวกเขาเก็บองค์ประกอบ "ชีวิต" เขียนว่า "ปีผ่านไป"
ในแง่ของปริมาณโปรตีน เมล็ดทานตะวันนั้นเข้มข้นกว่าไข่ ทานตะวัน 100 กรัมมีโปรตีนเท่ากับเฮเซลนัท 140 กรัมหรือเนื้อวัว 500 กรัม
