2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ขนมปังเป็นอาหารเช้าที่ชื่นชอบไม่เพียงแต่สำหรับเด็กแต่สำหรับผู้ใหญ่ด้วย แม้ว่าพวกเขาจะให้แคลอรีมากกว่า แต่ก็มีอยู่เป็นประจำที่โต๊ะของเรา ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ต่อไปนี้คือ 5 สูตรสำหรับขนมปังจากทั่วโลกที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง:
อ่าวบอลข่าน
สินค้าจำเป็น: น้ำ 1/4 ลิตร เนย 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิบมือ แป้ง 1 ช้อนชา ไข่ 5 ฟอง
วิธีการเตรียม: ต้มน้ำให้เดือด ใส่เนย เกลือ และแป้ง ผสมให้เข้ากันจนแป้งเนียน นำออกจากเตาและหลังจากเย็นแล้วให้ใส่ไข่ลงไป ผัดจนไข่ดูดซึมได้หมด ขูดแป้งด้วยช้อนแล้วใส่ไขมันร้อนเล็กน้อย ผัดจนเป็นสีทองและเสิร์ฟขนมปังที่โรยด้วยน้ำตาลผง
อ่าวจีน
สินค้าจำเป็น: แป้ง 1 ช้อนชา ไข่ขาว 3 ฟอง น้ำตาลผง 4 ช้อนโต๊ะ ใบแมกโนเลียเล็กน้อย
วิธีการเตรียม: นวดแป้งจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดซึ่งในที่สุดก็เพิ่มใบแมกโนเลีย จากนั้นจึงสร้างลูกบอลซึ่งวางในไขมันร้อนและทอดจนเป็นสีชมพู เสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผง
อ่าวกรีก
สินค้าจำเป็น: เกาลัดต้ม 1 ช้อนชา ไข่ 6 ฟอง น้ำตาล 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา รวมทั้งแป้ง
วิธีการเตรียม: เกาลัดบดและเติมไข่แดง น้ำตาล แป้ง และไข่ขาวลงไป แล้วทุกอย่างผสมกัน เทแป้งลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กแล้วอบในเตาอบจนสุกเต็มที่
อ่าวเบลเยี่ยม
สินค้าจำเป็น: 3 แอปเปิ้ล 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนชาแป้ง, เนย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ, ยีสต์ 30 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, นม 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียม: ใส่เนย น้ำตาล ไข่แดงที่ตีแล้ว นมผสมกับยีสต์ และไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้ง ทำแป้งที่ทิ้งไว้ให้ยืนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง มันถูกรีดและทำเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ โดยวางชิ้นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วกดด้วยนิ้ว ซาลาเปาทอด สะเด็ดน้ำ และพร้อมเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลผง
ซาลาเปาเยอรมัน
สินค้าจำเป็น: ไวน์แดง 100 มล. กลางขนมปัง 1/4 น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ขาว 2 ฟอง
วิธีการเตรียม: ตรงกลางของขนมปังถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งจุ่มในไวน์ผสมและน้ำตาล จากนั้นจุ่มแต่ละชิ้นลงในชามที่ไข่ขาวหักและซาลาเปาที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะทอดจนเป็นสีทอง
