สูตรลับไส้เป็ดยัดไส้ผัก

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

แม่บ้านทุกคนชอบสร้างความสุขให้ครอบครัวศักดิ์สิทธิ์และเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยอาหารอร่อยๆ อย่างไรก็ตาม การทำอาหารก็มีความหมายอันศักดิ์สิทธิ์เช่นกัน เพราะเป็นอาหารจานอร่อยที่รวบรวมเราไว้รอบโต๊ะกับคนที่สำคัญและใกล้ชิดที่สุด

เป็นความเข้าใจผิดที่ว่าในการเตรียมอาหารให้อร่อยนั้น หมายความว่าคุณต้องมีพละกำลังมหาศาลและมีความรู้ด้านการทำอาหารมากมายโดยอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง ด้วยความพากเพียรและความรักเพียงเล็กน้อย คุณจะสามารถเตรียมผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงซึ่งจะทำให้แม้แต่นักชิมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต้องทึ่ง

ประเพณีของ ทำอาหารยัดไส้เป็ด ถ่ายทอดในอาหารของหลายประเทศรวมถึงอาหารบัลแกเรีย นี่คือเคล็ดลับของเป็ดยัดไส้แสนอร่อยอย่างแท้จริง

เป็ดยัดไส้ผัก

วันนี้เราจึงได้นำเสนอเมนูดั้งเดิมที่อิ่มอร่อยจนคุณต้องหลงรักตั้งแต่คำแรกคือ เป็ดยัดไส้ผัก. สูตรลับของเรานั้นง่าย และแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือได้ ดังนั้นคุณสามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณได้

สินค้าจำเป็น:

เป็ดป่า - 1 ชิ้น

แครอท - 2 ชิ้น

หัวหอม - 2 หัว (หั่นบาง ๆ)

เห็ด - 6 ชิ้น (ใหญ่)

มะเขือเทศ - 3 ชิ้น (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)

มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น

พริก - 2 ชิ้น

เนย

น้ำมัน - ประมาณ 1 ช้อนชา

พาสลีย์

ออลสไปซ์ - ธัญพืชไม่กี่เม็ด

พริกไทย

ใบกระวาน

โซล

วิธีทำเป็ดยัดไส้ผัก

1. ปล่อยให้เป็ดแช่ในน้ำ น้ำส้มสายชู และเกลือประมาณ 3 ชั่วโมง แล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล

2. น้ำมันหมูตามสถานที่ต่างๆ เป็ด จากนั้นใส่เนยลงไปเพื่อให้เป็ดชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานมากและเนื้อจะไม่แห้ง

3. อย่าลืมทาน้ำมันด้วยน้ำมันและเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดเพื่อลิ้มรส ใส่ในหม้อดินที่มีฝาปิดแล้วเติมผักทั้งหมดและหากต้องการคุณสามารถเพิ่มคนอื่นได้

4. เติมน้ำให้ถึงครึ่งถังแล้วปล่อย ยัดไส้เป็ดกับผัก อบประมาณ 3-4 ชั่วโมงในเตาอบอุ่นที่อุ่นไว้

หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง ลดเตาอบลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้จานของคุณไหม้

ที่นี่คุณรู้อยู่แล้ว วิธีทำเป็ดยัดไส้ผักให้อร่อยและน่ารับประทาน.

ความคิดที่อร่อย: หากคุณตัดสินใจแล้วคุณไม่สามารถเติมได้ แต่ใส่ผักไว้รอบ ๆ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเรื่องของรสนิยม แต่แน่นอนว่าในทั้งสองวิธี คุณจะได้ร้านที่ฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและผักอันศักดิ์สิทธิ์สำหรับนักชิมที่แท้จริง