กินกะหล่ำปลีเป็นประจำ! นั่นเป็นเหตุผล

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

แม้แต่ในอียิปต์โบราณ กรีซและโรมก็รู้จักคุณสมบัติการรักษาของคนหัวขาว กะหล่ำปลี. ประกอบด้วยน้ำตาล โปรตีน ไขมัน เซลลูโลส เอนไซม์ แร่ธาตุ เกลือ และวิตามิน B 1, B 2, B 6, C, PP, K และ U จำนวนมาก

พีทาโกรัสอ้างว่ากะหล่ำปลีมีอารมณ์ร่าเริงแจ่มใส

กรดทาร์ทาริกที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีช่วยป้องกันการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมันและปกป้องร่างกายจากโรคอ้วน เป็นการดีที่จะรวมอยู่ในอาหารเพื่อลดน้ำหนักการบริโภคกะหล่ำปลีสดเป็นสลัด - ทั้งสดและกะหล่ำปลีดองมีความเหมาะสมเพราะในระหว่างการรักษาความร้อนกรดทาร์ทาริกจะถูกทำลาย

กะหล่ำปลีมีแร่ธาตุไอโอดีน ดังนั้นจึงเป็นอาหารที่ดีมากสำหรับผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์

กะหล่ำปลีเป็นอาหารแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและเบาหวาน เพราะผักนี้มีสารประกอบไนโตรเจนน้อยเกินไป

เซลลูโลสซึ่งมีอยู่ในกะหล่ำปลีช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ขี้เกียจและเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากสำหรับอาการท้องผูก

เซลลูโลสช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายและแนะนำสำหรับหลอดเลือด

เกลือโพแทสเซียมที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีช่วยปล่อยของเหลวและกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ

น้ำกะหล่ำปลีสด (ไม่ใช่ซุปกะหล่ำปลีดอง) มีวิตามิน U ซึ่งใช้รักษาแผลในกระเพาะและลำไส้เล็กส่วนต้น

กะหล่ำปลีมีวิตามินซีและช่วยให้แผลหายเร็วขึ้นและในการอักเสบของเยื่อเมือกในช่องปากน้ำกะหล่ำปลีเจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำต้มใช้เป็นน้ำยาบ้วนปาก น้ำกะหล่ำปลีสดใส่น้ำตาล มีฤทธิ์ขับเสมหะและทำให้ผิวนวลขึ้นในโรคหลอดลมอักเสบ

ใบกะหล่ำปลีทาข้อ แก้ปวดเมื่อย คลายร้อน บรรเทาและบรรเทา