2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารก็อร่อยมากเช่นกัน ตราบใดที่คุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
หัวเห็ดและเต้าหู้อร่อยและเบา ส่วนผสม: เต้าหู้ 300 กรัม, เห็ด 300 กรัม, ต้นหอม 1 พวง, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตุ๋นเห็ดจนพร้อมใส่เกลือและพริกไทย
เมื่อนำเห็ดออกจากเตาแล้วใส่เต้าหู้สับละเอียดและต้นหอม ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี. จะเสิร์ฟเป็นจานร้อนหรือเย็นก็ได้
สลัดถั่ว: ถั่วแดง น้ำมัน หัวหอมใหญ่ ผักชีลาว กระเทียม ผักชี เกลือ และพริกไทย 1 กระป๋อง นำถั่วออกจากของเหลวแล้วทอดในไขมัน ควรเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
เพิ่มเกลือและพริกไทยแล้วนำออกจากเตา ใส่หอมใหญ่สับ กระเทียม ผักชีฝรั่ง และสุดท้ายผักชี เสิร์ฟตรงจากกระทะ แต่สามารถเสิร์ฟแบบเย็นได้ หากจานร้อนก็สามารถเสิร์ฟพร้อมเปล้าได้
ลูกชิ้นผัก: มันฝรั่ง 3 หัว กะหล่ำปลีขนาดเล็กครึ่งลูก แครอท 2 หัว บีทรูท 1 หัว กระเทียม 3 กลีบ เห็ด 300 กรัม หัวหอม 2 หัว ผักชีฝรั่ง เครื่องเทศ เบกกิ้งโซดาที่ปลายมีด ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
ผักบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหารเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผักชีฝรั่งสับโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู
เทน้ำร้อนเล็กน้อยลงบนข้าวโอ๊ตจนฟู ระบายและเพิ่มผัก ใส่แป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ใช้ช้อนปั้นลูกชิ้นขนาดที่ต้องการแล้วทอดในน้ำมันร้อน จำไว้ว่าถ้าลูกชิ้นมีขนาดใหญ่มาก ลูกชิ้นอาจยังดิบอยู่ตรงกลาง
เค้กลีน: ชาดำเข้มข้น 1 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย น้ำผึ้ง 1 ถ้วย น้ำมันพืชครึ่งถ้วย น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งโซดา แป้ง ลูกเกด อินทผาลัม หรือผลไม้แห้งอื่นๆ
ละลายน้ำตาลและน้ำผึ้งในชา ใส่เนยและโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ผลไม้แห้ง ผสมให้เข้ากันค่อยๆเพิ่มแป้ง
แป้งควรจะหนาด้วยครีม เทลงบนกระดาษรองอบในรูปแบบของเค้กหรือกระทะแล้วอบที่อุณหภูมิ 160 องศา
เปลือกสำเร็จรูปผสมกับแยมหรือครีมตามต้องการ คุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้สดตามฤดูกาลหรือผลไม้แช่อิ่ม
