ผักในตู้เย็นจะคงความสดได้นานขึ้นได้อย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ชีวิตประจำวันทุกวันนี้ยุ่งมาก และโดยปกติแล้วการซื้อของชำจะทำโดยร้านค้าในเครือขนาดใหญ่ตลอดทั้งสัปดาห์ การปฏิบัตินี้ทำให้วาระการประชุมมีปัญหาในการจัดเก็บโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้และผักที่ละเอียดอ่อนกว่า วิธีเก็บผักในตู้เย็น?

จะทำอย่างไรให้ทานผักสดได้นาน ?

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการซื้อสินค้าเหล่านี้ทุกวันและใช้เวลามากที่สุดเท่าที่จะบริโภคได้ทันทีเพื่อไม่ให้ซบเซาและบูดบึ้ง

หากไม่สามารถทำได้ ควรหาผลิตภัณฑ์จากตลาดหรือจากผู้ผลิตในฟาร์มและแหล่งเพาะปลูกที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งสามารถเลือกเป็นชิ้นๆ ได้ ร้านค้าในเครือขนาดใหญ่มักมีผักบรรจุหีบห่อ และในหีบห่อมักมีสินค้าที่เน่าเสียหรือได้รับบาดเจ็บ

เป็น เก็บผักอย่างดี จำเป็นต้องมีความรู้พื้นฐานบางอย่างสำหรับพวกเขา อันดับแรก เราต้องรู้ว่าผักชนิดใดสามารถทนได้นอกตู้เย็นและควรเก็บผักไว้ที่ไหนและควรเก็บที่อุณหภูมิต่ำ

ตู้เย็นไม่ใช่ที่ที่ดีสำหรับเก็บมะเขือเทศ แตงกวา มันฝรั่ง หัวหอม ผักชีฝรั่ง กระเทียม

เห็ด บร็อคโคลี่ ผักโขมและอื่น ๆ ต้องเก็บในที่เย็น

อื่นๆ เช่น แครอท หัวบีตแดง ขึ้นฉ่าย แตงกวา สามารถเก็บไว้ในห้องที่แห้งและเย็นได้ เช่นเดียวกับในช่องแช่ผักในตู้เย็น

เครื่องเทศสีเขียวสด เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี มิ้นต์ ฮอร์นบีม จะถูกเก็บไว้เป็นดอกไม้ โดยจุ่มลงในแก้วหรือขวดน้ำ

ผักแต่ละชนิดจะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ประเภทต่างๆ ล้างสลัดสดสะเด็ดน้ำและเก็บไว้ในชามที่มีฝาปิด

แครอทจะถูกเก็บไว้ในถุงพลาสติก แต่เจาะรูเพื่อให้อากาศเข้าไปถึงของในนั้น

เห็ดจะไม่ล้างหรือเก็บไว้ในไนลอนเพราะจะทำให้มืดและเน่าเสียอย่างรวดเร็ว

แตงกวายังล้างก่อนใช้และเก็บไว้ในช่องเพราะไม่ชอบความเย็น

บรอกโคลีควรเก็บไว้อย่างดีเมื่อห่อด้วยฟิล์ม

เพื่อให้ผักที่ยังไม่สุกสุกเร็วขึ้น ให้ใส่กล้วยหรือแอปเปิ้ลลงไป

หากจัดเก็บอย่างเหมาะสมและตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อทิ้งผักที่เน่าเสียหรือนิ่ม การสูญเสียจะลดลงอย่างมากเนื่องจากอาหารเหล่านี้เน่าเสียง่าย