2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ชาวอิตาเลียนได้คิดค้นสูตรขนมปังแสนอร่อยมากมายที่มีคุณค่าทางโภชนาการและประหยัด ขนมปังเก่าใช้สำหรับเตรียม
นี่คือวิธีการเตรียมสลัดปานซานเนลล่าของอิตาลีที่อร่อยและติดใจง่าย สำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง คุณต้องใช้ขนมปังแห้ง 400 กรัม โดยเฉพาะเซียบัตต้า น้ำมันมะกอก 150 มิลลิลิตร น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม หัวหอม 1 ลูก มะกอก 10 ลูก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สองในสามของมะเขือเทศขูด ขนมปังถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชามสลัด ราดด้วยน้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศที่เหลือจะถูกหั่นเป็นก้อนขนาดเท่าขนมปัง หัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ในชาม ใส่มะเขือเทศและหัวหอม, มะกอก, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูและเกลือลงในขนมปัง ผสมสลัดด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีและให้บริการ
พิซซ่าขนมปังเก่ายังเป็นสิ่งประดิษฐ์ของอิตาลีและนอกจากจะประหยัดแล้วยังอร่อยมากอีกด้วย พิซซ่านี้ทำง่ายมาก
คุณต้องการขนมปังแห้ง 10 ชิ้น หนาประมาณ 5 เซนติเมตร มะเขือเทศ 1 ขวดในซอสของตัวเอง ออริกาโน 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นม 1 ถ้วย ชีส 100 กรัมหรือชีสสีเหลือง น้ำมันมะกอก
เตาอบร้อนถึง 200 องศา
เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ ละลายแต่ละชิ้นในนมให้นุ่ม ก็เพียงพอที่จะละลายชิ้นในไม่กี่วินาทีเพื่อดูดซับนม
บดมะเขือเทศแล้วโรยด้วยเกลือและออริกาโน เรียงชิ้นติดกันในกระทะแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูดหรือชีสสีเหลือง จัดเรียงชิ้นเพิ่มเติมด้านบนแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีสสีเหลืองหรือชีส
อบพิซซ่าเป็นเวลา 40 นาที ระวังอย่าให้ไหม้ ทิ้งไว้ในเตาอบที่ปิดสนิทโดยแง้มประตูไว้อีก 10 นาทีแล้วเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มซาลามี่หรือไส้กรอกเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้น
หากต้องการ คุณสามารถแตะไข่ 2 ฟองบนพิซซ่าเมื่อพร้อมแล้วปล่อยให้อบในเตาอบสักครู่ สำหรับผู้ชื่นชอบรสเผ็ดควรโรยพริกไทยร้อนลงบนพิซซ่า
