2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณไม่เคยรู้สึกว่าคุณไม่สามารถยืนได้ถ้าคุณไม่กินช็อคโกแลตอย่างน้อยหนึ่งชิ้น? นักวิทยาศาสตร์เผยความลับของพฤติกรรมนี้อยู่ที่ชีวเคมีของสมอง
ช็อกโกแลตมีฟีนิลเอทิลเอมีน ซึ่งเป็นสารที่สมองของเราสังเคราะห์ขึ้น ช่วยกระตุ้นการทำงานของร่างกายและทำให้อารมณ์ดีขึ้นอย่างรวดเร็ว
นี่คือสารที่สมองผลิตขึ้นเมื่อคนมีความรัก มันเร่งอัตราการเต้นของหัวใจ เพิ่มระดับพลังงาน และสร้างอารมณ์โรแมนติก
หลังจากเลิกรากับคนที่คุณรักแล้ว ผู้คนมักจะหยิบช็อกโกแลตขึ้นมาโดยไม่รู้ตัวว่าด้วยวิธีนี้เองที่พวกเขากำลังพยายามสร้างความรู้สึกเดียวกันกับที่พวกเขารู้สึกต่ออดีตคู่รักของพวกเขา
จิตแพทย์ระบุว่า ความปรารถนาที่จะกินช็อกโกแลตนั้นเป็นเพียงความพยายามในจิตใต้สำนึกในการเพิ่มระดับฟีนิลเอทิลเอลามีนเพื่อให้รู้สึกมีความสุขในชีวิตอีกครั้ง
โกโก้ที่ใช้ทำช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของส่วนประกอบรสชาติมากกว่า 500 ชนิด ซึ่งมากกว่าส่วนประกอบของมะนาวหรือสตรอเบอร์รี่ถึงสองเท่า
กลิ่นหอมของช็อกโกแลตซึ่งอุดมไปด้วยสารระเหย ดึงดูดใจเราด้วยไวน์ ผลไม้ และความแตกต่างของสี
คนที่ขาดช็อกโกแลตไม่ได้ในวันหนึ่งคือคนกินช็อกโกแลตจริงๆ พวกเขาเป็นเรื่องปกติอย่างสมบูรณ์ แต่มีลักษณะทั่วไปกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติทางอารมณ์
ผู้หญิงที่ใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการเพิกเฉยและยอมจำนนมักประสบปัญหามากที่สุด พวกเขาทุกข์ทรมานเมื่อถูกปฏิเสธ และในช่วงภาวะซึมเศร้า พวกเขาจะกินมากเกินไปและรู้สึกต้องการของหวานอย่างมาก
ช็อกโกแลตไม่ทำให้ฟันเสีย แม้จะฟังดูแปลก แต่ก็มีสารที่ปกป้องเคลือบฟัน แต่ช็อกโกแลตก็มีด้านมืดเช่นกัน
อาจทำให้เกิดอาการไมเกรนได้โดยเฉพาะในผู้หญิง นักวิทยาศาสตร์บางคนกล่าวว่าช็อกโกแลตสามารถออกฤทธิ์กับสมองได้เหมือนกับกัญชา นี่เป็นเพราะอนันดาไมด์ซึ่งมีอยู่ในโกโก้
สารนี้กระตุ้นเซลล์ประสาทในสมองที่ไวต่อสารแคนนาบินอยด์ของกัญชา แต่ส่วนประกอบนี้มีอยู่ในช็อกโกแลตในปริมาณที่พอเหมาะจนคุณต้องกินช็อกโกแลตทั้งหมด 40 กก. เพื่อให้รู้สึกใกล้ชิดกับการใช้กัญชา
แนะนำ:
เป็นตัวละครที่เห็นได้ชัดใน ช็อกโกแลต
ไม่มีใครสามารถพูดได้ว่าเขาไม่ชอบช็อคโกแลต นี่ไม่ใช่แค่อาหารอันโอชะที่ทำให้ชีวิตสีเทาสดใสและน่าอัศจรรย์ ชิ้นเดียวก็เพียงพอและรอยยิ้มก็ปรากฏขึ้นแม้บนใบหน้าของบุคคลที่จริงจังที่สุด นักจิตวิทยาชาวสเปนกล่าวว่าการเสพติดช็อคโกแลตชนิดต่าง ๆ เป็นการทรยศต่อลักษณะเฉพาะของตัวละครและไลฟ์สไตล์ แคนดี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟ พวกเขาเลือกขนมที่มีไส้ที่ปรุงแต่งด้วยกาแฟ นี่เป็นเรื่องปกติของนักธุรกิจที่กล้าได้กล้าเสีย คนเหล่านี้สามารถทำให้คุณประหลาดใจกับสิ่งที่ไม่คาดคิดไ
ช็อกโกแลต ไอศกรีม และกล้วยเป็นยาแก้ซึมเศร้า
การศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นความเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างการรับประทานอาหารกับความผิดปกติทางจิต มีแม้กระทั่งอาหารพิเศษที่ใช้ในการรักษา ช็อกโกแลตและไอศกรีมพยายามใช้ยากล่อมประสาท ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เบลเยียมซึ่งมีภาวะซึมเศร้าที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหาร ถือเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีการสร้างช็อกโกแลต และกล้วยเป็นส่วนหนึ่งของเมนูสแกนดิเนเวียในชีวิตประจำวัน น้ำผึ้งผสมกับวอลนัทมีประโยชน์ในการเพิ่มความแรง ตามการศึกษาของอังกฤษที่อ้างโดย BBC นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้ทานทุกวัน 2-3 ชั่ว
