ทำไมพวกเขาถึงเรียกอะโวคาโดเป็นเลือด?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

อะโวคาโดซึ่งจัดว่าเป็น superfood มานานแล้ว กำลังได้รับความนิยม นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินและไขมันพืชอันทรงคุณค่าแล้ว ยังให้รสชาติที่น่ารับประทานซึ่งนำไปใช้ในการปรุงอาหารทุกด้าน รวมถึงขนม

อะโวคาโดบริโภค ทั่วโลก โดยผู้บริโภครายใหญ่ที่สุดคือชาวอเมริกัน รองลงมาคือชาวเม็กซิกันและชาวชิลี ตามที่หลายคนบอก ผลไม้นี้เป็นตราสินค้าชิลีที่เก็บรักษาไว้ แต่เมืองหลวงที่แท้จริงของอะโวคาโดคือเมืองอูรัวปัน ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางเม็กซิโก ที่นั่นผลไม้ก็มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ทองสีเขียวของเม็กซิโก และเป็นผลไม้สีเลือด เป็นที่ชัดเจนว่า ได้ชื่อว่า ทองคำเขียว เพราะเป็นสีเขียวและกำไรดีที่ทำมาจากทองนั้น แต่ทำไมเรียก อะโวคาโดกระหายเลือด เราจะดูในบรรทัดต่อไปนี้

จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ เมืองอุรัวปาน ซึ่งมีประชากรประมาณ 300,000 คน ถือเป็นหนึ่งในเมืองที่สงบและสงบที่สุด เกี่ยวพันกับการเพาะปลูกและ อะโวคาโดส่งออก. เช่นเดียวกับในเกือบทุกเมืองในเม็กซิโก มีกลุ่มค้ายาที่เกี่ยวข้องกับการส่งออกเฮโรอีน โคเคน ยาสังเคราะห์ และอื่นๆ อีกมากมาย

เมื่ออะโวคาโดได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทั่วโลก ราคาของอะโวคาโดก็เริ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว และการค้าขายผลไม้นี้ก็พิสูจน์แล้วว่าเป็นแหล่งรายได้ที่ดีสำหรับกลุ่มค้ายา เนื่องจากความสนใจในโลกของอะโวคาโดเริ่มมีขึ้น องค์กรอาชญากรรมในเม็กซิโกจึงเฟื่องฟูขึ้น ซึ่งกำหนดให้เก็บภาษีจากเจ้าของที่ดินทั่วไปที่ปลูกอะโวคาโด

คำว่า "ภาษี" ที่เราใช้แทนกันได้ง่ายๆ คือ "การฉ้อโกง" เพราะภาษีนี้ถูกกำหนดโดยสันติ ผู้ปลูกอะโวคาโด ไม่ใช่โดยรัฐ แต่โดยองค์กรอาชญากรรม ในกรณีส่วนใหญ่ จำนวนภาษีจะพิจารณาจากพื้นที่เพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวอะโวคาโด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเดาได้ว่าหากคุณไม่สามารถจ่ายภาษีที่เรียกเก็บจากคุณได้ คุณจะไม่ถูกปรับหรือถูกตัดสินว่ามีความผิด รับประกันความตายของคุณ

ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการ ในปี 2018 เพียงปีเดียว ในเมืองอูรัวปัน ซึ่งตั้งอยู่ในรัฐมิโชอากัง ซึ่งผลิตอะโวคาโดประมาณ 80% ของทั้งหมดในประเทศเม็กซิโก มีการขึ้นทะเบียนการฆาตกรรมเกือบ 300 ครั้ง รวมทั้งเด็กด้วย ตัวเลขดังกล่าวสำหรับเมืองที่มีประชากรดังกล่าวสามารถเปรียบเทียบได้ก็ต่อเมื่อมีการปฏิบัติการทางทหาร / การสู้รบ

สำหรับเราชาวยุโรป อะโวคาโด สามารถคงไว้ซึ่งรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณค่าต่อผลไม้เพื่อสุขภาพของเราเท่านั้นซึ่งถึงแม้จะมีราคาแพง แต่เราจะบริโภคต่อไปในรูปของ Guacamole หรือสลัดเพื่อสุขภาพแสนอร่อยกับอะโวคาโด แต่สำหรับชาวมิโชอากังที่ผลิตมันขึ้นมา มันได้รับชื่อเสียงจากผลไม้กระหายเลือดจริงๆ