2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ซอสถั่วเหลืองเป็นที่ชื่นชอบของอาหารเอเชีย พวกเขากำลังพิชิตดินแดนและประเพณีการทำอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ พวกเขาทดลองสูตรอาหาร เปลี่ยนรสนิยม วาดอนาคตของความท้าทายใหม่และน่ารับประทาน
แต่ไม่มีอะไรสามารถแทนที่คลาสสิกเก่าที่ดีจากมวลชนทั่วโลกได้ ต่อไปนี้คืออาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมมากที่สุดกับซอสถั่วเหลือง:
ซูชิ
เป็นสัญลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่น แต่เป็นส่วนหนึ่งของเมนูของร้านอาหารหลายแห่งในยุโรปและอเมริกามาอย่างยาวนาน และถึงแม้จะเป็นสัญลักษณ์ของประเพณีการทำอาหารในญี่ปุ่น เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ มากมาย ซูชิถือกำเนิดในประเทศจีน และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกับข้าว ปลาดิบ มะรุม และวาซาบิ จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นหากไม่มีซีอิ๊วที่คนทั้งโลกชื่นชอบ เต็มไปด้วยกลิ่นหอมแต่สมดุลของรสชาติ มันอยู่ใกล้ ๆ เสมอเพื่อให้การกัดที่สมบูรณ์แบบสมบูรณ์แบบ
เต้าหู้
จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ เต้าหู้ชีสไม่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก แม้ว่าจะมีมานับพันปีแล้วก็ตาม เป็นชีสที่ทำจากนมถั่วเหลือง เทคโนโลยีการเตรียมนมถั่วเหลืองนั้นมีความเฉพาะเจาะจงเช่นกัน - ทำโดยการบดถั่วเหลืองที่แช่ในน้ำ และถึงแม้จะเป็นถั่วเหลืองเอง แต่เต้าหู้ก็เข้ากันได้ดีกับซีอิ๊ว
ในอาหารจีนและญี่ปุ่น ชีสถั่วเหลืองเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลากหลาย เช่น ซุปมิโซะกับเต้าหู้ สเต็กเต้าหู้ เห็ด และเต้าหู้ ซึ่งปรุงด้วยซีอิ๊วด้วย
ก๋วยเตี๋ยว
พวกเขาเป็นอีกหนึ่งฮีโร่ของอาหารเอเชียที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก บะหมี่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของจานที่มีผักหรือเนื้อสัตว์ เราสามารถกินมันในสลัด แม้แต่ในซุป พวกเขาเหมาะสำหรับการบริโภคและด้วยตัวเอง แต่ไม่ว่าจะเตรียมตัวอย่างไร สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ ซีอิ๊ว.
เรียกว่าปาเก็ตตี้ข้าว พวกเขามีประวัติศาสตร์พันปีย้อนหลังไปถึง 7,000 ปี ย้อนกลับไปที่ประเทศจีน
เช่นเดียวกับพวกเขา สูตรใหม่ ๆ ที่ใช้สปาเก็ตตี้อิตาลีประสบความสำเร็จในการรวมซีอิ๊วเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงหลัก
ปีกไก่
คุณสมบัติอย่างหนึ่งของซอสถั่วเหลืองคือเข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่าง รวมถึงเนื้อสัตว์ทุกประเภท ตั้งแต่ปลา ไปจนถึงไก่ ไปจนถึงเนื้อวัวและหมู อย่างไรก็ตาม หนึ่งในส่วนผสมที่ดีที่สุดยังคงเป็นปีกไก่กับซีอิ๊ว สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคนและเชฟหลายคนเพราะทำเร็ว แต่ในทางกลับกันก็อร่อยไม่แพ้กัน
ซอสถั่วเหลืองให้รสชาติเนื้อย่างและความนุ่มพิเศษ ซึ่งถ้าเป็นปีกไก่จะเย้ายวนใจจริงๆ
เป็ดปักกิ่งสไตล์
อีกหนึ่งคลาสสิกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีการทำอาหารของจีน เชื่อกันว่าสูตรนี้ถือกำเนิดขึ้นในยุค 1330 อันห่างไกล และหลายศตวรรษต่อมายังคงสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อย
แน่นอนว่าต้องยกเครดิตให้กับซีอิ๊วที่เราโปรดปราน ซึ่งมีอยู่ในสูตรต่างๆ จาก Kikkoman จะเพิ่มรสชาติที่จะทำให้สูตรเก่าแก่นับร้อยปีเปล่งประกายในรูปแบบใหม่
อาหารหลากหลายทั่วโลก
แม้ว่าเขาจะมีชื่อเสียงในด้านอาหารเอเชียของเขา ซีอิ๊ว เป็นเครื่องเทศสากลที่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอื่นๆ ในโลก
แต่ความลับที่ทำให้ซอสถั่วเหลืองเป็นแขกผู้มีเกียรติในทุกโต๊ะคืออะไร? ผลิตภัณฑ์แท้ของเอเชียที่มีรสชาติโดดเด่น มีอยู่ทั่วโลกและกลายเป็นทางแยกระหว่างบ้านเกิดของพาสต้า เมกกะของบาร์บีคิว ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียได้อย่างไร
คำถามนี้ตอบคำถาม Kikkoman ในแคมเปญใหม่ของเขา Food loves Kikkoman ซึ่ง เริ่ม 21 ตุลาคม.
แคมเปญนี้จะเน้นที่ 4 เมนูที่รวบรวมรสชาติต้นตำรับจากทั่วโลก ได้แก่ อิตาเลี่ยน เมดิเตอร์เรเนียน บัลแกเรีย และบาร์บีคิว
Kikkoman จะยืนเคียงข้างเชฟมืออาชีพที่น่าดึงดูดและเป็นที่รักที่สุดเพราะซอสถั่วเหลืองที่มีประวัติยาวนานเป็นผู้ช่วยที่สมบูรณ์แบบที่สุด ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เจ้านายจะเลือกเปลี่ยนเครื่องเทศแบบดั้งเดิมด้วยเครื่องเทศที่หมักตามธรรมชาติ ซอสถั่วเหลือง Kikkoman. เน้นรสชาติที่เป็นธรรมชาติของแต่ละจานโดยไม่ครอบงำ ให้ความอิ่มตัวและสมดุลที่ดีกับทุกอย่าง เข้ากันได้ดีกับเนื้อ ปลา อาหารทะเล พาสต้า ผัก สลัด ซุป และแม้แต่ของหวาน ไม่ว่าพวกเขาจะมาจากส่วนไหนของโลก
ตั้งแต่วันที่ 21 ตุลาคมถึง 17 พฤศจิกายนบนหน้า Facebook ของ Kikkoman Bulgaria ผู้ชื่นชอบการทำอาหารทุกคนจะสามารถสัมผัสสูตรอาหารพิเศษของเชฟพิเศษสี่คนได้ แน่นอนว่าจะมีรางวัลมากมายสำหรับผู้ที่มีความสามารถและกล้าหาญที่สุด - ทุกสัปดาห์ Kikkoman ได้เตรียมชุดทำอาหาร 20 ชุดและหม้อหุงช้า 1 อัน
