2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การดื่มกาแฟในกรุงเวียนนาไม่ใช่แค่การตื่นนอนเร็วขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นประเพณีที่ทำให้การดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นพิธีกรรมที่น่าพึงพอใจ ในเมืองหลวงของออสเตรีย การดื่มกาแฟเป็นพื้นฐานของการติดต่อทางสังคมมาเป็นเวลาหลายศตวรรษ
เวียนนามักอยู่ในอันดับต้น ๆ ในแง่ของคุณภาพชีวิตในเมืองต่างๆ ในเมืองนี้การดื่มกาแฟได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของชาวเมืองหลวงมาตั้งแต่ปี 1683
นั่นคือเหตุผลที่วัฒนธรรมกาแฟเวียนนาได้รับการชื่นชมจาก UNESCO และในปี 2554 ได้รับการยอมรับว่าเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของออสเตรีย
ในปี ค.ศ. 1683 เมื่อกรุงเวียนนาถูกกองทัพตุรกีปิดล้อม ชาวออสเตรียสามารถขับไล่ผู้รุกรานได้ เมื่อพวกเขาออกจากเมือง พวกเขาทิ้งกระสอบที่เต็มไปด้วยเมล็ดกาแฟสดไว้ข้างหลัง
ชาวเวียนนาได้สร้างประเพณีการดื่มกาแฟขึ้นมาทันที ซึ่งพวกเขากลายเป็นพิธีกรรมอันวิจิตรงดงาม ดังนั้นร้านกาแฟจำนวนมากจึงปรากฏขึ้นซึ่งกลายเป็นศูนย์กลางสำหรับการสื่อสารระหว่างตัวแทนของชนชั้นสูงด้านวรรณกรรมและศิลปะของเมือง ร้านกาแฟหลายแห่งที่เกิดขึ้นในเวลานั้นยังคงรักษารูปลักษณ์ที่แท้จริงไว้
เมื่อคุณดื่มกาแฟในเวียนนา คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้านของคุณเอง ที่ซึ่งคุณจะรู้สึกสงบและอบอุ่น แทนที่จะดื่มกาแฟอย่างเร่งรีบในเวียนนาจะดื่มอย่างช้าๆและความเพลิดเพลินจะยาวนานขึ้น
เป็นเรื่องปกติอย่างยิ่งที่ผู้มาเยี่ยมชมจะสั่งกาแฟในร้านกาแฟในเวียนนาและใช้เวลาทั้งวันอยู่หน้ากาแฟขณะทำงานบนแล็ปท็อปหรือพบปะเพื่อนฝูง นี่คือสิ่งที่ศิลปิน ปราชญ์ และผู้นำของรัฐที่มีชื่อเสียงเคยทำในอดีต
ในบรรดาผู้เยี่ยมชมร้านกาแฟในเวียนนาเป็นประจำ ได้แก่ ศิลปิน Gustav Klimt และ Egon Schiele นักจิตวิทยา Sigmund Freud และบุคคลที่มีชื่อเสียงอีกมากมาย นักเขียนบางคนถึงกับเขียนงานส่วนใหญ่ในขณะที่กาแฟเย็นลงต่อหน้าพวกเขา
การดื่มกาแฟในกรุงเวียนนาเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน พนักงานเสิร์ฟสวมชุดสูทและผูกโบว์ และกาแฟจะเสิร์ฟบนถาดสีเงิน
แก้วน้ำและช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟ กาแฟเวียนนาไม่ได้มีแค่ประเภทเดียว แต่มีกาแฟหลากหลายรูปแบบ เช่น "คาปูชิน" "เมลังจ์" "ไคลเนอร์ ชวาร์เซอร์" และอื่นๆ
