2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไอเดียทำเองได้ ช็อกโกแลตแท่ง มันดูไร้สาระจริง ๆ เนื่องจากสามารถหาซื้อได้เกือบทุกร้านและไม่แพงเลย อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องทำหรือเพียงแค่ต้องการทำเค้กเพื่อตกแต่งบ่อยๆ คุณควรเรียนรู้วิธีทำด้วยตัวเอง
นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่ผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อในร้านค้ามีส่วนผสมที่คลุมเครือ สารกันบูดและสีย้อมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และไม่มีอะไรดีไปกว่าของทำเอง
แน่นอนว่าการทำช็อกโกแลตแท่งตามวิธีการขายไม่ใช่เรื่องง่าย และคุณสามารถแทนที่ด้วยช็อกโกแลตขูด ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดเช่นกัน และดูสวยงามเป็นธรรมชาติและเป็นธรรมชาติมากขึ้น
ถ้ายังตัดสินใจทำ ช็อกโกแลตแท่ง คุณสามารถลองสูตรอาหารด้านล่าง แต่จำไว้ว่าการจะปั้นแท่งไม้นั้น คุณต้องมีกระเป๋าที่มีปลายที่บางมากหรืออย่างน้อยก็เข็มฉีดยา นี่คือส่วนผสมบางส่วนที่คุณสามารถลองทำช็อกโกแลตแท่งแบบโฮมเมด:
ตัวเลือกที่ 1
ช็อกโกแลตแท่งทำจากช็อกโกแลตแท้
สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีช็อคโกแลตสำหรับทำอาหาร แต่ช็อกโกแลตธรรมดาก็ใช้ได้ผลสำหรับคุณ เพราะใช้ง่ายมากๆ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ อารมณ์ดี ซึ่งหมายความว่าไม่แข็งเกินไปหรืออ่อนเกินไป
เมื่อคุณอุ่นเครื่องและรอให้เย็นอีกครั้ง สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ลงในถุงแล้วใช้ปลายที่บางที่สุดเพื่อทำแท่งเล็กๆ บนกระดาษ parchment ซึ่งคุณจะใส่ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปประมาณ 30-40 นาที แท่งจะลอกออกได้ง่ายและพร้อมใช้งาน
ตัวเลือก 2
ช็อกโกแลตแท่งเคลือบน้ำตาลเคลือบฟองดอง
เตรียมจากน้ำตาล 500 กรัม น้ำ 250 มล. และโกโก้เท่าที่คุณต้องการให้แท่งมีสีเข้ม ผสมส่วนผสมสองอย่างแรกและใส่ที่คอกวนตลอดเวลา หลังจากได้รับน้ำเชื่อมข้นเพิ่มโกโก้และผสมทุกอย่างอีกครั้ง รอให้ส่วนผสมเย็นตัวลงและจับตัวเป็นแท่งบนกระดาษทำอาหารแบบเดียวกับที่ใส่ไว้ในตู้เย็น
