2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ใครๆก็รู้ว่า กล้วย ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีความทนทานเป็นพิเศษ พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและอ่อนตัวลงอย่างรวดเร็ว ในไม่ช้าก็ไม่เหมาะที่จะบริโภค แต่ก่อนที่สิ่งนั้นจะเกิดขึ้น เราสามารถตรึงพวกมันไว้ได้ ด้วยวิธีนี้เราจะไม่ต้องทิ้งผลไม้แต่เราจะเก็บมันไว้ได้นาน สดและหอม
กล้วยแช่แข็งง่ายมาก. พวกเขาสามารถวางไว้ในช่องแช่แข็งโดยไม่ต้องปอกเปลือก - โดยตรงกับเปลือกและปอกเปลือกและแม้กระทั่งตัดเป็นวงกลม ในกรณีแรก แทบไม่ต้องทำอะไรเลย แค่ล้างกล้วยให้แห้ง แล้วนำไปใส่ในซองหรือช่องแช่แข็ง
เมื่อคุณตัดสินใจ ละลายมัน ให้แน่ใจว่าได้ผ่าครึ่งก่อน ทิ้งไว้ครู่หนึ่งที่อุณหภูมิห้อง แล้วคุณจะกินมันหรือใช้ทำเค้กได้ในไม่ช้าเป็นต้น อย่าเน้นว่าเปลือกกล้วยแช่แข็งมีสีน้ำตาลมาก - ไม่เป็นไรเพราะข้างในอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์
ในกรณีที่คุณเลือกแช่แข็งกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วซึ่งมีส่วนเกินอยู่ คุณสามารถเลือกว่าจะปล่อยกล้วยทั้งลูกหรือหั่นเป็นวงกลมก็ได้ ในทั้งสองกรณี คุณต้องปฏิบัติตามกฎข้อเดียวเพื่อที่คุณจะได้มีกล้วยที่ไม่ติดมันที่แข็งแรงเมื่อละลายแล้ว ตั้งเป้าหมาย กล้วยปอกเปลือก หรือตัดเป็นวงกลมบนกระดาษฟอยล์เพื่อแช่แข็ง เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่สัมผัส
ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสั้น ๆ - ประมาณหนึ่งชั่วโมง แล้วเอาออกมาประกอบเข้าที่ ถุงแช่แข็ง. พยายามสร้างสุญญากาศสูงสุดโดยการเอาอากาศออกจากซอง เมื่อละลายแล้ว คุณจะมีกล้วยที่แข็งแรงและแยกไว้อย่างดี ซึ่งคุณสามารถเอาออกทีละลูก
หรือเทชิ้นเล็กน้อย คุณสามารถใช้วงกลมเพื่อทำไอศกรีมกล้วย เค้กกล้วยหอม หรือครีมกล้วยได้โดยตรง แต่หากต้องการ ให้ปล่อยกล้วยไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสั้นๆ
เป็นวิธีที่น่าสนใจและมีประสิทธิภาพมาก เพื่อแช่แข็งน้ำซุปข้นกล้วย. กล้วยบดบดสามารถใส่ในซองเล็กๆ หรือภาชนะแช่แข็งก็ได้ แต่จะน่าสนใจกว่ามากหากคุณใช้แม่พิมพ์ช่องแช่แข็ง
กล้วยบดแบบละลาย เหมาะสำหรับการทำความเย็นและในขณะเดียวกันก็ปรุงแต่งรสโยเกิร์ตหรือนม คุณจะเพลิดเพลินไปกับการเขย่าเย็นที่ยอดเยี่ยมในช่วงฤดูร้อน
