2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
โหระพาใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศของเรา - เป็นที่รู้จักกันดีในด้านการแพทย์พื้นบ้านและการปรุงอาหาร ในอินเดีย Ocimum sanctum เป็นโหระพาที่ถือว่าศักดิ์สิทธิ์และมีตำนานมากมาย
นอกจากคุณสมบัติที่เป็นที่รู้จักกันดีทั้งหมดแล้ว การค้นพบใหม่บ่งชี้ว่าสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย จากการศึกษาของอินเดียพบว่าโหระพาสามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับกระบวนการชราภาพได้
ผลการศึกษาที่เป็นปัญหาได้นำเสนอในแมนเชสเตอร์ ผู้เขียนผลการศึกษาพบว่าสารสกัดจากพืชช่วยและป้องกันการกระทำของอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย และมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับกระบวนการชราภาพ นักวิทยาศาสตร์กล่าว
โหระพาเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติดังต่อไปนี้ - เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดระดับความเครียดในร่างกายอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มความอดทน นอกจากนี้สมุนไพรหอมยังช่วยลดน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคกระเพาะ
โหระพามักใช้รักษาเหงือกและฟัน หวัด แผลที่หายยากและช้า และยังเหมาะสำหรับบรรเทาอาการผดผื่นผิวหนัง บวม เจ็บคอ การแช่โหระพาบรรเทาปัญหากระเพาะอาหาร
ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก - จึงเป็นกลิ่นหอมที่เข้มข้นและเฉพาะเจาะจงมาก ในประเทศของเราโหระพามักใช้ไม่เพียง แต่รักษาโรคเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นเครื่องเทศซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงแต่งเนื้อสัตว์และอาหารไม่ติดมัน เครื่องเทศเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะให้รสชาติที่จำเป็นแก่จาน
นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันและชาวญี่ปุ่นกล่าวว่าโรสแมรี่ยังมีประโยชน์ในการชะลอกระบวนการชราอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเครื่องเทศนี้มีผลดีต่อการทำงานของสมอง
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าโรสแมรี่ปกป้องสมองจากสารพิษและยังช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัยอีกด้วย เหตุผลก็คือกรดคาร์โนซิกซึ่งมีโรสแมรี่เป็นจำนวนมาก การค้นพบนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวเสริม
แนะนำ:
โหระพา
โหระพาเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมมาก ซึ่งใบใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับอาหารประเภทต่างๆ โหระพากลายเป็นสมุนไพรที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลกตั้งแต่ซอสเพสโต้ ส่วนผสมของโหระพา ถั่วไพน์ และพาร์เมซานชีส ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง โหระพามีใบกลมแหลมสีเขียว โหระพามีมากกว่า 60 สายพันธุ์ ซึ่งมีลักษณะและรสชาติแตกต่างกันบ้าง แม้ว่ารสชาติของโหระพาจะสะอาดและคมชัด แต่พันธุ์อื่นๆ ก็ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น มะนาว โป๊ยกั๊ก และอบเชย โหระพาเติบโตในหลายภูมิภาคทั่วโลก แต่สถานที่แรกที่ปรากฏคืออิ
โหระพา: เครื่องเทศหอมที่ช่วยเยียวยา
เครื่องเทศหลายชนิดที่เราใช้ในการปรุงอาหารสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการรักษาอาการปวดได้ พวกเขาส่วนใหญ่อยู่ในรูปของยาต้ม โหระพาเป็นหนึ่งในนั้น เรารู้จักโหระพาเป็นเครื่องเทศสำหรับสลัดแสนอร่อย เรายังใช้ทำซอสพาสต้า ในการปรุงอาหาร เรายังใช้เป็นส่วนผสมในพิซซ่าบางชนิด บางทีบางคนอาจไม่รู้ว่ามันมีประโยชน์แค่ไหน โหระพามีฤทธิ์ต้านการอักเสบในโรคของช่องปาก, โรคกระเพาะเรื้อรัง, อาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, โรคไตอักเสบ นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร นอกจากนี้ยั
โหระพา - เครื่องเทศของราชวงศ์
โหระพาเรียกอีกอย่างว่าเครื่องเทศของราชวงศ์ มีคุณค่าอย่างยิ่งในสมัยกรีกโบราณ อียิปต์ อินเดีย ในเม็กซิโก เชื่อกันว่าหากคุณพกใบโหระพาในกระเป๋าไปด้วย มันจะนำเงินมาให้คุณ และคนที่คุณรักจะซื่อสัตย์ต่อคุณตลอดไป ชาวกรีกและโรมันโบราณถือว่าโหระพาเป็นสัญลักษณ์ของความอาฆาตพยาบาทและความบ้าคลั่ง โหระพามีหลายประเภท โดยที่นิยมกันมากที่สุด ได้แก่ สเปน อังกฤษ อาหรับ และอื่นๆ ในประเทศของเรา โหระพาปลูกในสวนทั่วประเทศ ใบส่วนใหญ่จะใช้สดและแห้งและเมล็ดน้อย เหมาะสำหรับใช้งานประมาณ 2 ปี เป็น
