2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นหนึ่งในฤดูกาลที่ยอดเยี่ยมที่สุดของปี ไม่เพียงเพราะสีสันอันอบอุ่นของใบไม้และผลงานชิ้นเอกของสีสันอันน่าทึ่งของภูมิทัศน์เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะฤดูกาลนี้มีโอกาสที่ดีที่จะกินผักสดและมีสุขภาพดีซึ่งจะช่วยเตรียมเราให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวได้ดีที่สุด
ท้ายที่สุด ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าน้อยกว่ามาก นั่นคือเหตุผลที่สำคัญมากที่จะไม่เสียเวลาและใช้ประโยชน์จากของขวัญแห่งฤดูใบไม้ร่วง จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ ผักที่ปลูกในสวนของคุณอยู่บนโต๊ะของคุณด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นที่สุด
สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอย่างแท้จริง ตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะสมที่จะลองรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ในฤดูใบไม้ร่วง อาหารกะหล่ำปลี อาหารฟักทอง และอาหารมันฝรั่งมีประโยชน์อย่างยิ่ง และคุณสามารถเลือกรับประทานอาหารผักแบบคลาสสิกซึ่งนอกจากจะบริโภคผักแล้ว น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูและเกลือ
หากคุณพึ่งพาอาหารประเภทผักในระยะยาวหรือรับประทานอาหารครบส่วนอย่างเหมาะสมและมีผักจำนวนมาก โดยเฉพาะพริก มะเขือเทศ มะเขือม่วง ฟักทอง และอื่นๆ คุณจะไม่เพียงปรับปรุงสีผิวของคุณ แต่ยังช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น ร่างกาย.
อาหารจากพืชช่วยให้ระบบขับถ่ายสะดวก ซึ่งไม่เพียงช่วยลดคอเลสเตอรอลและการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรูปลักษณ์อีกด้วย นอกจากนี้ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึงของไข้หวัดและหวัด
ทางที่ดีควรเน้นที่อาหารจากพืชสองวันต่อสัปดาห์ ในระหว่างวันเหล่านี้ ให้ลดการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ ปลา และเนื้อสัตว์ ร่างกายของคุณจะตอบสนองอย่างสุดซึ้งต่อการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในอาหารของคุณ
อย่าลืมน้ำมันพืช พยายามอย่าจำกัดตัวเองให้อยู่กับน้ำมันดอกทานตะวันธรรมดาหรือน้ำมันมะกอก เข้าสู่เมนูการใช้น้ำมันวอลนัท น้ำมันเมล็ดองุ่น ถั่วซีดาร์ มัสตาร์ด และอื่นๆ
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีว่าเป็นฤดูของแอปเปิ้ลและองุ่น ผลไม้สองชนิดนี้มีประโยชน์ในการรับประทานในตอนนี้ เมื่อเพิ่งเก็บได้ไม่นาน เพราะมีวิตามินมากที่สุด ควรมีอาหารจากผักตามฤดูกาลทั้งหมดอยู่บนโต๊ะของคุณ
ถึงเวลากินแครอท ฟักทอง กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ ดอกกะหล่ำ และขึ้นฉ่าย มันฝรั่งยังมีประโยชน์และอร่อยที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงอีกด้วย เป็นการดีที่จะกินพวกเขาที่คั่วทั้งหนังและไม่มีเนื้อสัตว์รวมทั้งสลัด
