แครอทช่วยให้การมองเห็นดีขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับธาตุเหล็กและสังกะสี

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

การกินเพื่อสุขภาพมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายและร่างกาย อย่างไรก็ตาม การทำให้เด็กคุ้นเคยกับนิสัยการกินเพื่อสุขภาพเป็นงานที่ยากมาก ดังนั้น พ่อแม่จึงมักหันไปเรียนรู้เคล็ดลับในการทำให้พวกเขากินผักและผลไม้

มีหลายตำนานเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ แอปเปิ้ลวันละลูกช่วยให้หมอห่างไกลจากฉัน ผักโขมจะทำให้คุณแข็งแรงพอๆ กับป๊อปอาย และการรับประทานแครอทจะช่วยให้คุณมองในที่มืดได้ เป็นคำแนะนำด้านอาหารที่พบบ่อยที่สุด

และในขณะที่สองคนแรกมีคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์ของตัวเอง แต่ก็ยังไม่ได้รับการชี้แจงว่าทำไมจึงคิดว่าแครอทดีต่อดวงตา เราเตือนคุณว่าแฟนตัวยงของผักสีส้ม - กระต่ายไม่ค่อยเห็นในที่มืด

แครอทมีวิตามินเอสูง มี 2 ชนิดคือ แคโรทีนอยด์และเรตินอยด์ ประการแรกคือสิ่งที่สามารถส่งผลดีต่อการมองเห็น วิตามินเอในระดับต่ำอาจทำให้ตาบอดกลางคืนและปัญหาสายตาอื่นๆ

ในอดีตได้มีการศึกษาเรื่องเทือกเขาบลูเมาเท่น ในนั้น นักวิทยาศาสตร์พยายามตรวจสอบว่ามีการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภควิตามินเอจากแครอทกับการมองเห็นที่ดีขึ้นหรือไม่

แครอทได้รับการแสดงเพื่อช่วยปรับปรุงการมองเห็น แต่มีเฉพาะในบางส่วนเท่านั้น สำหรับพวกเราที่มีความบกพร่องทางการมองเห็นอันเนื่องมาจากอายุ การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินไม่ได้ช่วยฟื้นฟูเลย

นักวิทยาศาสตร์ยืนกรานว่าแครอทจำนวนมากจะไม่ทำให้สายตาของคุณดีขึ้นใครจะรู้ สามารถทำได้ด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลโดยมีวิตามินเอ ธาตุเหล็ก และโปรวิตามินอื่นๆ ที่เพียงพอ

สัญญาณแรกสุดของการขาดวิตามินเอคือการมองเห็นตอนกลางคืนลดลง อย่างไรก็ตาม คนมักละเลยจนกลายเป็นเรื่องยากจริงๆ ภาวะนี้พบได้บ่อยที่สุดในออสเตรเลีย

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการกินแครอทเพื่อให้ได้วิตามินเอเป็นเรื่องที่ดี แต่ถ้าเราต้องการทำให้สายตาดีขึ้นก็ควรทานธาตุเหล็กและสังกะสี