2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
แตงมีคุณค่าอย่างสูงในด้านรสชาติและคุณสมบัติทางอาหาร ในช่วงฤดูร้อนเป็นของหวานที่เป็นที่ต้องการตัวมากที่สุด แตงฉ่ำประกอบด้วยน้ำตาลที่ย่อยง่าย แป้ง โปรตีน วิตามิน เพกติน กรดอินทรีย์ เกลือแร่
แตงมีประโยชน์ในโรคโลหิตจาง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคตับและไต รวมทั้งโรคเกาต์และโรคไขข้อ แตงโมอุดมไปด้วยซิลิกอน ขึ้นอยู่กับสภาพของเนื้อเยื่อแข็ง ผิวหนัง และเส้นผม
ซิลิคอนมีผลต่อเยื่อหุ้มสมอง ซึ่งจำเป็นสำหรับสภาพที่ดีของเส้นประสาท การทำงานของลำไส้ ทางเดินอาหาร และอวัยวะภายในทั้งหมด
แตงโมมีวิตามินซีมากกว่าแตงโม เซลลูโลสมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารช่วยขับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
แตงโมมีคุณสมบัติในการคืนความอ่อนเยาว์ ในประเทศแถบตะวันออก ว่ากันว่าแตงทำให้ผมเงางาม ดวงตาดูอ่อนเยาว์ ริมฝีปากสดชื่น ความปรารถนาแรงกล้า เติมเต็มความเป็นไปได้ ผู้ชายน่าปรารถนา และผู้หญิงยอดเยี่ยม
แตงโมกินสด แต่ยังเสิร์ฟแห้งในรูปของแยมแยมแยมหรือแยมเป็นผลไม้แช่อิ่มและผลไม้หวาน
แตงโมอุดมไปด้วยวิตามิน PP แคโรทีน กรดโฟลิก และธาตุเหล็ก ผลไม้นี้มีประโยชน์ในอาการท้องผูก หลอดเลือด ริดสีดวงทวาร โรคเลือด ไต และระบบหัวใจและหลอดเลือด
แตงใช้เพื่อเสริมสร้างระบบประสาท แตงโมมีสารที่ช่วยในการผลิตเซโรโทนิน - ฮอร์โมนแห่งความสุข อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่เป็นโรคตับ
ในการเลือกแตงสุกมีเคล็ดลับเล็กน้อย ดูที่ลำต้น - ควรหนาและแห้ง กดเปลือกที่อยู่ด้านตรงข้ามของลำต้น เปลือกควรรับแรงกดเล็กน้อย
แตงสุกมีกลิ่นหอมแรง ผลไม้นี้ควรจะหนักและทำให้หูหนวกหนาเมื่อเคาะ สีที่อิ่มตัวของด้านในของแตงบ่งชี้ว่ามีวิตามินเออยู่เป็นจำนวนมาก