2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แม่บ้านทุกคนจะชอบซื้ออุปกรณ์ทำครัวใหม่ที่สะดวกและราคาถูกในเวลาเดียวกัน แต่บ่อยครั้งที่อาหารราคาถูกเป็นอันตรายต่อสุขภาพเพราะอาหารที่ปรุงในนั้นดูดซับสารพิษจากวัสดุที่ใช้ทำจาน
นอกจากนี้ จานเคลือบราคาถูกจะลอกออกอย่างรวดเร็ว และเมื่อปรุงอาหารในจานเคลือบเคลือบ อาหารจะไม่ดีต่อร่างกาย เกิดสนิมขนาดเล็กที่ผ่านเข้าไปในอาหารโดยไม่มีใครสังเกตเห็น และเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง
อนุภาคเล็ก ๆ ของเคลือบฟันที่ลอกออกแล้วจะเข้าสู่ร่างกายและการสะสมของสารเหล่านี้อาจทำให้เกิดโรคร้ายแรงได้ ดังนั้นการทำอาหารราคาถูกสามารถกลายเป็นระเบิดเวลาได้
คุณภาพและรสชาติของอาหารที่ปรุงขึ้นกับจานที่ปรุง ตัวอย่างเช่น หม้อและกระทะอะลูมิเนียมซึ่งมีแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัย อาจส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างมาก
หากคุณต้องการทำอาหารไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังปลอดภัยด้วย ให้เลือกกระทะอลูมิเนียมที่มีการเคลือบที่เหมาะสม วิธีนี้จะทำให้คุณใช้อะลูมิเนียมที่นำความร้อนได้ดีโดยไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของครอบครัว
อาหารราคาถูกบางชนิดมีการเคลือบสังกะสี สิ่งนี้เป็นอันตรายต่อร่างกายมากเพราะเมื่อภาชนะถูกทำให้ร้อนจะเกิดเกลือสังกะสีซึ่งยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ เป็นพิษต่อร่างกาย แต่เนื่องจากปริมาณน้อยจึงไม่ฆ่า แต่ทำให้เกิดโรคอันตรายต่างๆ
ไม่แนะนำให้ใช้กระทะเทฟลอนราคาถูกเนื่องจากการเคลือบเทฟลอนมีคุณภาพที่น่าสงสัย เมื่อถูกความร้อน สามารถปล่อยสารอันตรายเข้าไปในผลิตภัณฑ์ได้
เครื่องครัวเมลามีนเป็นอันตรายอย่างยิ่งและห้ามจำหน่ายในยุโรป จานดังกล่าวดูเหมือนเครื่องเคลือบ แต่ทำจากพลาสติกที่มีฟอร์มาลดีไฮด์ การใช้หลอดเลือดดังกล่าวทำให้เกิดโรคผิวหนัง ตา ตับ กระเพาะอาหาร และปอด
ภาชนะสแตนเลสและแก้วเยนเป็นภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารและแม้แต่รุ่นราคาถูกก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
