2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ราสเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มที่มีส่วนใต้ดินยืนต้น (เหง้า) และส่วนเหนือพื้นดินสองปี (ลำต้น) ระบบรากของไม้พุ่มประกอบด้วยกิ่งก้านในแนวนอนจำนวนมาก
เหง้าไม่มีรากหลัก แต่ในทางกลับกัน มีกิ่งก้านและขนจำนวนมากที่งอกขึ้นด้านข้างและปกคลุมพื้นที่ส่วนใหญ่ของดินโดยรอบ - ประมาณ 1.5 เมตร ตาโตจำนวนมากก่อตัวขึ้นบนเหง้าและกิ่งก้านซึ่งมียอดใหม่โผล่ออกมาในฤดูใบไม้ผลิ
ในปีเดียวกันยอดสูงถึง 2 เมตรและในปีต่อมาก็เริ่มออกผลและเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนก็จะแห้ง
ใบราสเบอร์รี่นั้นซับซ้อนมาก พวกเขาสามารถกลม, เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปไข่. ดอกราสเบอรี่มีสีขาว ขนาดเล็ก และรวมเป็นช่อดอก ผลไม้มีความซับซ้อนและประกอบด้วยผลไม้หลายชนิดที่สัมผัสกันแน่น
ผลของราสเบอร์รี่มีลักษณะเป็นกรวยหรือครึ่งวงกลม มีสีแดงหรือสีแดงเข้ม มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมมาก ผลไม้ราสเบอร์รี่ไม่สุกในเวลาเดียวกัน - ระยะเวลาสามารถอยู่ได้ประมาณ 20-25 วัน
ราสเบอร์รี่เป็นพืชที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง แต่ด้วยการผสมเกสรจากต่างประเทศทำให้ผลผลิตผลไม้เพิ่มขึ้นอย่างมาก
ราสเบอร์รี่เป็นที่รู้จักในด้านข้อดีที่พิสูจน์แล้วเหนือผลไม้ชนิดอื่นๆ เป็นที่รู้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เมล็ดราสเบอร์รี่ พบระหว่างการขุดค้นที่อยู่อาศัยจากยุคหินและยุคสำริด สองที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:
- ราสเบอรี่แดง (Rubus idaeus L.) มี 2 สายพันธุ์หลัก คือ ยุโรปและอเมริกา และ
- ราสเบอร์รี่สีดำ (Rubus occidentalis L.) ซึ่งเติบโตเฉพาะในอเมริกาเหนือ
ราสเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดี และสำหรับชาวสลาฟซึ่งชื่อ "ราสเบอร์รี่" ยังคงอยู่ซึ่งฟังดูเหมือนกันในทุกภาษาสลาฟ
ปลูกราสเบอร์รี่ เริ่มต้นด้วยการปลูก มันเกิดขึ้นในช่วงตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมจนถึงเริ่มเป็นหวัดถาวรและในฤดูใบไม้ผลิ - จนถึงสิ้นเดือนมีนาคม การเลือกสถานที่ปลูกมีความสำคัญอย่างยิ่ง ต้องขุดดินให้ลึกประมาณ 30-35 ซม. และให้ปุ๋ย ภูมิประเทศสามารถร่มรื่น ทำให้มีสีสันและแสงแดดส่องถึงเต็มที่
ราสเบอร์รี่เติบโตได้ดีที่สุด บนดินที่มีความชื้นสูงและมีดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร ราสเบอร์รี่ไม่ได้เสแสร้งต่อสภาพอากาศมากนัก อย่างไรก็ตาม ได้ผลผลิตที่ดีที่สุดในพื้นที่ภูเขาและกึ่งภูเขา ซึ่งอากาศบริสุทธิ์ มีความเย็น และมีฝนตกบ่อยครั้ง นอกจากนี้ยังทำได้ดีในพื้นที่ชายฝั่งทะเลที่เย็นสบาย หากปริมาณน้ำฝนไม่เพียงพอควรรดน้ำต้นไม้ต่อไป
ปลูกเป็นแถวห่างกันไม่เกิน 2 เมตร ในร่องวางที่ความลึกประมาณ 35 ซม. และต้องปลูกให้ลึกกว่าในเรือนเพาะชำ 2-3 ซม.
มันดี ไร่ราสเบอร์รี่ ปลูกบนโครงลวดหรือปลูกทีละต้นเพื่อติดผ้าขี้ริ้วด้วยผ้าขี้ริ้ว วิธีนี้จะทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้นและจะไม่ยอมให้พวกมันนอนบนพื้น ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อ่อนโยนและไม่ควรมี
สวนราสเบอร์รี่ต้องการการปฏิสนธิไนโตรเจน ขึ้นอยู่กับปริมาณไนโตรเจนในดิน นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะนำเข้าปุ๋ยคอกที่เน่าดีในช่วง 3 ปีก่อนการไถในฤดูใบไม้ร่วง ราสเบอร์รี่ต้องการ รดน้ำปกติจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคมเพื่อไม่ให้ไหม้
การตัดแต่งกิ่งประจำปีเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง มันเอาหน่ออายุ 2 ปีที่ติดผลและทำให้ต้นไม้บางลง ในปีที่สองหลังปลูกจะเหลือต้นละ 2-3 ต้นให้ติดผล ส่วนที่เหลือถูกตัดให้ต่ำลงกับพื้น
ในปีที่สามและสี่จำนวนหน่อที่ติดผลจะเพิ่มขึ้นเมื่อสวนเริ่มติดผลเต็มที่ แถวต่อเนื่องถูกสร้างขึ้นด้วยความกว้างระหว่าง 25-35 ซม. การตัดแต่งกิ่งจะทำในแถวนั้นเองเพื่อทำให้ผอมและกำจัดผู้ป่วยที่ถูกโจมตีโดยถุงน้ำดีและ agrilus แตกเสียหายจากยอดที่เย็นและอ่อนแอ
ในฤดูใบไม้ผลิการตัดแต่งกิ่งจะทำเมื่อตาบวมเมื่อมองเห็นความเสียหายจากความหนาวเย็นในฤดูหนาวโรคและแมลงศัตรูพืชได้ชัดเจน เคล็ดลับจะต้องสั้นลง 15-20 ซม. หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้วต้นไม้ไม่ควรสูงเกิน 160-180 ซม.
หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วควรตัดกิ่งที่ติดผลลงดิน วิธีนี้ช่วยให้เข้าถึงแสงแดดได้ดีขึ้นและทำให้ยอดใหม่สุกดีขึ้น
ถ้าคุณอยู่แล้ว คุณปลูกราสเบอร์รี่ อย่าลืมเตรียมสูตรที่ไม่อาจต้านทานได้ของเราด้วยราสเบอร์รี่ เช่น ชีสเค้กราสเบอร์รี่ เค้กราสเบอร์รี่ ครีมราสเบอร์รี่ ไอศกรีมราสเบอร์รี่ หรือน้ำมะนาวราสเบอร์รี่
ด้วยราสเบอร์รี่ คุณยังสามารถเตรียมพานาคอตต้ากับราสเบอร์รี่, เซมิเฟรดโดกับราสเบอร์รี่, ชาร์ล็อตต์กับราสเบอร์รี่, มาสคาร์โปเน่กับราสเบอร์รี่, บราวนี่กับราสเบอร์รี่, พาร์เฟต์กับราสเบอร์รี่, น้ำมะนาวกับราสเบอร์รี่, มัฟฟินง่ายๆ กับราสเบอร์รี่ ของหวาน แชมเปญและชีสเค้กกับราสเบอรี่, โอรีโอสเค้ก อื่น ๆ อีกมากมาย.
ค ราสเบอร์รี่ที่ปลูกเอง ของหวานแต่ละอย่างจะมีรสชาติที่อร่อยกว่าและหอมกว่ามาก ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปลูกไม้พุ่มที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ในสวนของคุณเช่นกัน
