2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หัวไชเท้าและหัวไชเท้าขาวเป็นเรื่องธรรมดาในเมนูของเรา แต่ทำไมเราถึงหลีกเลี่ยงการบริโภคหัวไชเท้าสีดำในเมื่อมันมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามาก?
ใน หัวไชเท้าสีดำ มีสารที่เรียกว่าไลโซไซม์และทราบว่ามีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่มีศักยภาพ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด ขอแนะนำให้ คุณกินหัวผักกาดดิบ,ไม่อบหรือต้ม
นั่นเป็นเหตุผลที่เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการเตรียมตัว สลัดอร่อยสุขภาพดีกับหัวไชเท้าดำ โดยไม่ต้องผ่านการอบชุบ
สลัดหัวไชเท้า แครอท และขึ้นฉ่าย
ปอกหัวไชเท้าสีดำ แครอทขนาดกลาง 2 หัว และขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1/4 หัว ทุกอย่างถูกขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ แต่ถ้า หัวไชเท้าสีดำ คุณร้อนเกินไปสำหรับรสชาติของคุณ มันจะดีกว่าหลังจากที่คุณขูด เกลือ และปล่อยให้มันระบายออกเล็กน้อย ผสมผักในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูเล็กน้อย ผักชีฝรั่งสับละเอียด และเกลือเพื่อลิ้มรส (หากคุณเคยใส่หัวไชเท้าเค็มมาก่อน ให้คำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย และอย่าหักโหมจนเกินไปด้วยการเติมเกลือ) อร่อยและฟินแน่นอน สลัดหัวไชเท้าดำที่มีประโยชน์ พร้อมแล้ว!
สลัดหัวไชเท้าและแอปเปิ้ล
ภาพถ่าย: “Ivi Vacca.”
อีกครั้ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกปอกเปลือกและวางแผน สิ่งสำคัญคือต้องเทน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไปทันที มิฉะนั้น แอปเปิลจะกลายเป็นสีดำ แยกผสมในแก้วหรือชามใบเล็ก 1 ช้อนชา มัสตาร์ด น้ำมันมะกอก เกลือเล็กน้อย และน้ำผึ้ง และปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดนี้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับละเอียดหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด
สลัดหัวไชเท้าดำ ต้นหอม และครีม
ภาพถ่าย: “Borislava Dimitrova”
ปอกแล้วหั่น หัวไชเท้าสีดำ เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในชาม ล้างต้นหอมสองสามต้นหั่นแล้วใส่ลงในหัวผักกาด คุณยังสามารถใส่กานพลูกระเทียมบด 1 กลีบและผักชีฝรั่งสับละเอียดเล็กน้อย ใส่ครีมและปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก ไม่ใช่แค่อร่อยแต่คือ สลัดที่มีประโยชน์ คุณอย่าหักโหมกับน้ำมันมะกอกและเกลือ นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องใช้ครีมอย่างเต็มที่หากคุณกำลังติดตามน้ำหนักของคุณ
