2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณค่าของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรงนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป หากปราศจากมัน การย่อยอาหารตามปกติจะเป็นไปไม่ได้ ซึ่งหมายความว่าเนื้อเยื่อและอวัยวะทั้งหมดในร่างกายของเราจะประสบกับการขาดสารอาหารบางชนิด สำหรับ การทำงานที่ราบรื่นของจุลินทรีย์ในลำไส้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเรากินอะไร
ผลิตภัณฑ์ชั้นนำสำหรับการบำรุงและทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ
1. ผลิตภัณฑ์จากนมที่อุดมด้วยจุลินทรีย์โปรไบโอติก ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่ประกอบด้วย bifido และ lacto bacilli บนชั้นวางสินค้า ให้ดูผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตที่มีข้อความว่า - ออร์แกนิก ซึ่งแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีจุลินทรีย์โปรไบโอติกที่มีชีวิต (โยเกิร์ตออร์แกนิก คีเฟอร์ออร์แกนิก)
2. เครื่องดื่มที่เป็นกรด ส่วนใหญ่มักจะอยู่บนชั้นวางสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ คุณสามารถหานมที่เป็นกรดและโยเกิร์ตที่เป็นกรดได้ นมที่เป็นกรดได้มาจากการนำเอ็นไซม์ที่มีแอซิโดฟิลัสเข้าไปในนมวัว ความสม่ำเสมอของมันคือของเหลวหนืดและรสชาติอาจเป็นโยเกิร์ตหรือแยมธรรมชาติ เพื่อเตรียมโยเกิร์ตที่เป็นกรด (มีความข้นมากขึ้น) นอกเหนือจากแบคทีเรียที่เป็นกรดแล้วจะมีการเติมส่วนผสมของแลคติกสเตรปโทคอกคัสลงในนม ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดที่อุดมด้วยประโยชน์เหล่านี้มักมีไขมันต่ำ เครื่องดื่มเหล่านี้ช่วยรักษาโรคทางเดินอาหาร ช่วยลดคอเลสเตอรอล และลดโอกาสเกิดอาการแพ้
3. ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมัก (เทมเป้ มิโซะ นัตโตะ) สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งโปรตีนและเอ็นไซม์ที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ซึ่งเกิดจากการหมักด้วย อย่างไรก็ตาม มิโซะมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์มากกว่า 160 ชนิดที่ช่วยรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เป็นปกติ ยับยั้งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค และกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองจากธรรมชาติยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็งอีกด้วย
4. กะหล่ำปลีดอง แทบไม่มีชาวบัลแกเรียที่ยังไม่ได้ลองกะหล่ำปลีดอง การเตรียมทำได้โดยปล่อยให้กะหล่ำปลีเค็มหมัก วิธีนี้ให้สภาพแวดล้อมพิเศษของแบคทีเรีย เพิ่มวิตามินในผลิตภัณฑ์ (เช่น วิตามินซี) ปรับปรุงการดูดซึมสารอาหาร (โดยเฉพาะกรดอะมิโนและธาตุเหล็ก) แบคทีเรียบางชนิดที่เกิดจากการหมักทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติและชะลอกิจกรรมที่สำคัญของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้
5. ผลิตภัณฑ์แหล่งพรีไบโอติก (อินนูลินและแลคทูโลส) หน่อไม้ฝรั่ง หัวหอม กระเทียม กะหล่ำปลี อาร์ติโช้ค พรีไบโอติกไม่ได้เป็นของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ แต่เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และรักษาประสิทธิภาพไว้ พวกมันจะไม่ถูกย่อยในลำไส้และกระเพาะอาหารพรีไบโอติกสามารถผ่านสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดได้อย่างอิสระในสภาวะที่ไม่เปลี่ยนแปลงและในลำไส้ใหญ่จะกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์อย่างแข็งขัน หอมยังมีประโยชน์สำหรับการบีบตัวเนื่องจากเป็นญาติของหัวหอมและกระเทียม ให้โอกาสในการบริโภค - ดิบ ปรุงในซุปหรืออาหารจานหลัก
กล้วยเป็นผลไม้ที่ชื่นชอบ ซึ่งเป็นแหล่งของพรีไบโอติก เพิ่มลงในเมนูของคุณร่วมกับผลิตภัณฑ์ข้างต้นสำหรับจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรง ความคิดที่ดีคืออาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่มีชามโยเกิร์ตพร้อมกล้วย
สารเหล่านี้ให้พลังงานแก่จุลินทรีย์ในลำไส้ ได้แก่ ไบฟิโดแบคทีเรียและแลคโตบาซิลลัส จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคไม่สามารถใช้งานได้ ดังนั้นการบริโภคเส้นใยพรีไบโอติกกับอาหารจะช่วยกระตุ้นจุลินทรีย์ในลำไส้ไม่ทั้งหมด แต่เฉพาะจุลินทรีย์ที่มีบทบาทสำคัญในนั้นเท่านั้น - โปรไบโอติก
6. ข้าวโอ๊ต - หนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดโดยผู้ที่มุ่งมั่นในการกินเพื่อสุขภาพและรักษารูปร่างที่ดีข้าวโอ๊ตอุดมด้วยพรีไบโอติกช่วยให้เกิดการบีบตัวได้ดี และลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน โรคอ้วน และปัญหาหัวใจได้อย่างมาก
7. น้ำผึ้ง - แน่นอนว่าเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ในบ้านที่มีคุณภาพ น้ำผึ้งมีสารที่พบในโปรไบโอติก พวกเขาดูแล ความเป็นอยู่ที่ดีของพืชในลำไส้. มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าน้ำผึ้งเหมาะสำหรับอาการท้องร่วงและการติดเชื้อในลำไส้ ตลอดจนลดอาการของการแพ้แลคโตส เราพบอีกแอปพลิเคชั่นที่มีประโยชน์สำหรับผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์นี้ - His Majesty the Honey!
8. ถั่วเขียว - อร่อย มีประโยชน์ ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารไม่ติดมันที่มีประโยชน์ ประกอบด้วยสารที่ส่งเสริมการผลิตแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในพืชในลำไส้ นอกจากการปกป้องแล้ว ถั่วเขียวยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานอีกด้วย
9. แอปเปิ้ล - เนื่องจากแอปเปิ้ลเพคตินมีปริมาณสูงป้องกันการพัฒนาของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้ ส่งเสริมสุขภาพที่ดีของพืชในลำไส้.
10. ธัญพืชไม่ขัดสี - ไม่ใช่เรื่องบังเอิญหากคุณกำลังลดน้ำหนัก แต่คุณไม่สามารถเลิกทานขนมปังได้แนะนำให้กินธัญพืชไม่ขัดสี อาหารเหล่านี้ เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ฯลฯ มีเส้นใยจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้การทำงานของ peristalsis เป็นไปอย่างราบรื่นและสภาพที่ดีของพืชในลำไส้ นอกจากกระเพาะอาหารแล้ว ธัญพืชไม่ขัดสียังควบคุมความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และควบคุมการปล่อยอินซูลินเข้าสู่กระแสเลือด
