พุดดิ้งมะม่วงจีน: ทำอย่างไร?

สารบัญ:

วีดีโอ: พุดดิ้งมะม่วงจีน: ทำอย่างไร?

วีดีโอ: พุดดิ้งมะม่วงจีน: ทำอย่างไร?
วีดีโอ: พุดดิ้ง มะม่วงน้ำดอกไม้ นุ่มละมุน ทานเย็นๆ ชื่นใจ แถมทำง่ายๆ // เข้าครัว - ผักบุ้งINDY 2024, กันยายน
พุดดิ้งมะม่วงจีน: ทำอย่างไร?
พุดดิ้งมะม่วงจีน: ทำอย่างไร?
Anonim

พุดดิ้งมะม่วงจีน เป็นขนมแปลกใหม่ที่จะทำให้คุณหลงใหล นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมตัว

สิ่งที่ทำให้ดีมากคือทำจากกะทิแทนครีมหรือนมธรรมดา ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์นม กะทิเผยให้เห็นและปรับปรุงรสชาติของมะม่วง

มันยังดีต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย (ปราศจากแลคโตส และยังมีไขมันที่ดีต่อหัวใจของคุณด้วย) ดู วิธีทำพุดดิ้งมะม่วง chinese:

ส่วนผสม:

มะม่วงสุกขนาดกลางถึงใหญ่ 2 ผล;

เจลาติน 1 ซอง (3 ช้อนชา);

น้ำร้อน 1/2 ถ้วย;

น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย;

กะทิคุณภาพ 1 ถ้วยตวง.

พุดดิ้งมะม่วงจีน: ทำอย่างไร?
พุดดิ้งมะม่วงจีน: ทำอย่างไร?

วิธีการเตรียม: เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามะม่วงของคุณสุกดี - ผลไม้ควรมีสีส้มหรือสีเหลืองสดใสและค่อนข้างนิ่ม ปอกเปลือกสควอชขูดแล้วบีบน้ำ วางผลไม้ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นเพื่อให้น้ำซุปข้นเนียน ทิ้งมะม่วงไว้ในเครื่องปั่น

ในกระทะให้ต้มน้ำจนเดือด นำออกจากความร้อน ขณะกวนน้ำ ให้โรยเจลาตินบนพื้นผิว แล้วคนเร็วๆ เพื่อไม่ให้เป็นก้อน เพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสมด้วยน้ำร้อนและเจลาตินแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด

เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในมะม่วงในเครื่องปั่นและกะทิ ตีชั่วครู่จนส่วนผสมเข้ากัน เทลงในชามขนมหรือถ้วยและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เสิร์ฟเย็นรับประทานเดี่ยวๆ หรือกับผลไม้สด

ตัวแปรสูตร:

คุณสามารถใช้นมธรรมดา 1 ถ้วยแทนกะทิได้ สำหรับพุดดิ้งที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้วิปครีม 1 ถ้วยหรือครีม 1/2 ถ้วยกับนม 1/2 ถ้วย

ในฤดูหนาวมักหามะม่วงสดๆ ดีๆ ได้ยาก ท้ายที่สุดคุณสามารถใช้ชิ้นมะม่วงกระป๋องได้เสมอ เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้บีบผลไม้อย่างดี

แนะนำ: