2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
องค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยเชอร์รี่มีผลดีต่อสุขภาพของเราอย่างมาก แนะนำให้ใช้ผลไม้ของไม้ผลเป็นหลักในการเสริมสร้างการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้ ส่งผลให้การย่อยอาหารสะดวกขึ้น
เชอร์รี่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ เกลือโพแทสเซียมมีอิทธิพลเหนือ เนื้อหาของฟอสฟอรัสก็สูงเช่นกันปริมาณที่สูงกว่าในลูกพีชเท่านั้น
เชอร์รี่ควรอยู่ในเมนูของผู้มีปัญหาโรคอ้วน เบาหวาน และอื่นๆ พวกเขามีผลสงบเงียบในกระเพาะอาหารและลำไส้
จากการศึกษาพบว่าผลไม้รสหวานเหล่านี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้สำเร็จ
ในร่างกาย สารเหล่านี้จะถูกแปลงเป็นสารด่างที่รักษาสมดุลของกรดเบส เชอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ กล่าวคือ ขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย แนะนำสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะกักเก็บของเหลว
องค์ประกอบของเชอร์รี่รวมถึงสิ่งที่เรียกว่า แทนนิน ต้องขอบคุณพวกเขาทำให้เยื่อบุลำไส้ได้รับการปกป้องจากการอักเสบ
เชอร์รี่ยังดีต่อไต พวกเขามีโพแทสเซียมจำนวนมาก โดยการทำให้เป็นด่างในปัสสาวะ แร่ธาตุมีผลดีเมื่อมีนิ่วและทรายในไต ในการอักเสบของทางเดินปัสสาวะ
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เชอร์รี่ที่บริโภคในปริมาณมากมักจะรักษาคุณภาพพลังงานและประสิทธิภาพ
อย่าละเลยเชอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวมากขึ้น ความเป็นกรดที่สูงขึ้นของพวกเขากลายเป็นคุณภาพที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีปริมาณน้ำตาลสัมพัทธ์
เราขอเสนอสูตรสำหรับแยมเชอร์รี่ซึ่งดีต่อสุขภาพของคุณและคุณสามารถ "ทำให้หวาน" ได้แม้ในวันที่อากาศหนาวเย็น
ผลไม้ (ประมาณ 1-2 กก.) ล้างและทำความสะอาดก้านและหิน
เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 1 กก. และน้ำ 300 มล. ใส่ผลไม้และเพกติน 3-4 กรัมลงในน้ำร้อน ผสมกับน้ำตาลเล็กน้อยแล้วละลายในน้ำ ต้มบนไฟร้อนปานกลาง
ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาทีจะมีการเติมกรดทาร์ทาริก 2-3 กรัมลงในแยม เทแยมลงในขวดขณะที่ยังร้อนอยู่
