2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในฤดูกาลแห่งการกินมากเกินไป เราไม่สามารถเพิกเฉยต่อความเสียหายที่เป็นอันตรายที่เกิดจากอาหารในปริมาณที่มากเกินไปต่อร่างกายของเรา ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเอื้อมมือไปกัดอีก จะเป็นความคิดที่ดีที่จะทำความเข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้นกับระบบย่อยอาหารของเราเมื่อเรากินอาหารมากเกินไป รายงานจาก The Independent
กระเพาะอาหารเป็นถุงกล้ามเนื้อที่อยู่ในช่องท้อง เมื่อว่างมักจะไม่ใหญ่กว่ากำปั้น อย่างไรก็ตาม มันมีความสามารถในการขยายและเข้าถึงปริมาณที่มากขึ้น ยังผลิตกรดในการย่อยอาหารได้ดี
เมื่ออาหารผ่านกระเพาะอาหารแล้ว มันจะไปยังลำไส้เล็ก ซึ่งการย่อยจะดำเนินต่อไปและสารอาหารที่แตกสลายจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ลำไส้เล็กเชื่อมต่อกับลำไส้ใหญ่ โดยจะดูดน้ำและเกลือเท่านั้น ส่วนที่เหลือจะถูกทิ้ง
คุณอาจเคยสงสัยว่าทำไมความรู้สึกหิวจึงตรงไปที่ความรู้สึกว่าคุณอิ่มจนจุกโดยไม่รู้สึกอะไรตรงกลาง เนื่องจากมีความล่าช้าจนกระทั่งสัญญาณจากท้องอิ่มไปถึงสมอง
ร่างกายของเรามีวิธีการสื่อสารกับเราที่ซับซ้อนมากเมื่อเราหิวหรืออิ่ม โดยต้องการฮอร์โมนจำนวนหนึ่งที่ผลิตขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการมีหรือไม่มีอาหารในระบบย่อยอาหาร หากเราบริโภคอาหารในปริมาณที่เหมาะสม เราจะรู้สึกอิ่ม - ความอิ่มที่ระงับความปรารถนาที่จะกิน
ฮอร์โมนที่สำคัญที่สุด 2 ชนิดคือ เกรลินและเลปติน Ghrelin เพิ่มความอยากอาหารและเลปตินลดลง ส่วนใหญ่จะผลิตขึ้นในกระเพาะอาหารและเซลล์ไขมัน เกรลินมักจะมีระดับสูงสุดก่อนที่เราจะกิน และจากนั้นก็เริ่มลดลง เลปตินบอกสมองว่าเราอิ่มแล้ว สันนิษฐานได้ว่าคนที่มีเซลล์ไขมันมากกว่าจะผลิตออกมาได้เยอะขึ้นและอยากกินน้อยลง แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น คนอ้วนพัฒนาความต้านทานต่อเลปติน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาต้องการผลิตมากขึ้นเพื่อให้มีผลและลดความอยากอาหาร
ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อต้องการหาอาหารเพิ่มเติม
โดยสามารถกินอาหารได้เพียง 2 วิธีเท่านั้น คือ ขับต่อไปผ่านระบบย่อยอาหาร หรือเพื่อกลับไปยังที่ที่มันมา ในรูปของการอาเจียน การกินมากเกินไปทำให้อาหารไม่ย่อยและอิจฉาริษยา ร่างกายต้องถ่ายเทพลังงานจำนวนมากเพื่อย่อยอาหาร ซึ่งจะทำให้เรารู้สึกเหนื่อยและง่วงนอน
กระเพาะอาหารอาจแตกจากการกินมากเกินไป มีรายงานกรณีที่ท้องอิ่มจนมีการเจาะและจำเป็นต้องได้รับการผ่าตัดอย่างเร่งด่วน
การกินมากเกินไปอาจทำให้เสียชีวิตได้ หายากมาก แต่เกิดขึ้นเพราะหลอดอาหารหรือกระเพาะอาหารแตก
