2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไข่เจียวเป็นของที่เรียกว่าอะลาไมน์ การเตรียมอย่างรวดเร็ว ความหลากหลาย รสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่ดีทำให้สามารถตอบสนองได้แม้กระทั่งรสชาติที่ประณีตที่สุด
ไข่เจียว คือ: ไข่เจียวธรรมดา (ชนิดไข่เจียว); ไข่เจียวยัดไส้และไข่เจียวหลากสี (โมเสค) พวกเขาจะให้บริการในเวลาของการเตรียมการ ไข่เจียวที่ค้างจะสูญเสียรสชาติและรูปลักษณ์ไปมาก
ควรตีไข่ก่อนเทลงในกระทะเมื่อเนยร้อนแล้ว ตีด้วยส้อมหรือลวดยาวจนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากันดี ไม่ควรให้ไข่แดงและโปรตีนกลายเป็นของเหลวหรือมวลเหมือนโฟม พวกเขามักจะทำลายสามไข่ต่อคน หากต้องการ สามารถเติมนมสด 1 ช้อนโต๊ะ (ควรดิบ) ลงในไข่ทันทีก่อนเทลงในกระทะ นมทำให้ไข่เจียวจางลง
กระทะที่จะทอดไข่เจียวควรมีความหนามากกว่า - ทองแดงเคลือบหรือเหล็ก ในกระทะบาง ๆ ความร้อนอย่างรวดเร็วเกิดขึ้นจากการที่ไข่เจียวไหม้ซึ่งทำให้เสียทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ ขนาดของกระทะควรเป็นสัดส่วนกับจำนวนไข่ สำหรับไข่เจียว 3 ฟอง คุณต้องใช้กระทะขนาดกลาง - เส้นผ่านศูนย์กลาง 24-25 ซม. กระทะขนาดใหญ่จะดีกว่ากระทะเล็ก ในกระทะขนาดเล็ก ชั้นของไข่จะหนาขึ้นและใช้เวลาในการอบนานขึ้น ซึ่งทำให้ไข่เจียวมีขนาดกะทัดรัดและหนักขึ้น
ไข่เจียวทอดด้วยไฟปานกลาง
เนยควรจะร้อนมากในขณะที่เทไข่ แต่ไม่ไหม้ ถ้าเนยไม่ร้อนดี ให้ผสมกับไข่แล้วติดที่นี่และด้านล่างของกระทะ
ไข่เค็มในเวลาที่เท หากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้นก่อนหน้านี้ ไข่จะชุ่มชื้น
ภาพถ่าย: “NEVI.”
ไข่ที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงตรงกลางกระทะอย่างรวดเร็วเพื่อให้ไข่หกออกมาเอง ทันทีที่ส่วนบวมของส้อม ผสมเบา ๆ ในชั้นที่เท่ากัน ระวังอย่าให้ฉีกเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นไม่กี่วินาที ให้เขย่ากระทะในแนวนอนเพื่อแยกไข่เจียวออกจากด้านล่าง
ไข่เจียวพร้อมเมื่อด้านล่างได้สีเหลืองทองสวยงาม และด้านบนไม่แสดงส่วนที่เป็นของเหลวและทุกอย่างแน่นเข้าด้วยกัน พับในกระทะและเทลงในจานอย่างระมัดระวังโดยด้านล่างมาจากด้านบน เพื่อให้ได้ความเงางาม ไข่เจียว สามารถทาด้วยเนยสดชิ้นหนึ่งแทงด้วยส้อม
แนะนำ:
ของว่างวันหยุดแสนอร่อย Delicious
เนื่องจากสภาพอากาศภายนอกหนาวเย็นและเป็นฤดูหนาว เราจึงเตรียมสูตรอาหารให้เหมาะกับสถานการณ์ ไม่เพียงแต่เทศกาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุตุนิยมวิทยาด้วย หนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดและสวยงามที่สุดที่คุณสามารถเสิร์ฟได้คือแพนเค้กรสเค็มพร้อมไส้ที่คุณเลือก หลังจากกลิ้งแพนเค้กแล้ว ก็แค่หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วจัดเรียงอย่างสวยงามบนจานบนคานาเป้ของผักกาดหอมหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่คุณเลือก เราขอเสนอสูตรอาหารสองสูตรที่คุณต้องใช้เวลาบ้าง แต่แขกและคนที่คุณรักจะต้องประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่
สามไอเดียอาหารเช้าวันเสาร์แสนอร่อย Delicious
เกือบทุกคนในครอบครัวรอเวลาสำหรับอาหารเช้าวันเสาร์ เพราะเหมือนวันหยุดทุก ๆ วัน คนที่เตรียมอาหารจะมีเวลามากขึ้นและเตรียมสิ่งที่วางแผนไว้ได้อย่างมีความสุข และเมื่อคนๆ หนึ่งทำอะไรอย่างมีความสุขและไม่เร่งรีบตามเวลา อาหารก็จะอร่อยขึ้นเสมอ หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอะไร เราขอเสนอ 3 ไอเดียสำหรับอาหารเช้าวันเสาร์แสนอร่อยให้คุณ:
ไอเดียเค้กโปรตีนสูงแสนอร่อย Delicious
เค้กโปรตีนสูง มีสุขภาพดีมาก รสชาติเยี่ยม และเป็นอาหารที่ดีสำหรับกล้ามเนื้อของคุณ ในบทความนี้เราจะนำเสนอคุณเล็กน้อย ไอเดียเค้กโปรตีนสูงแสนอร่อย delicious เพื่อเตรียมพร้อมเมื่อคุณเบื่อกับของหวานแต่มีประโยชน์ สูตรอาหารเหล่านี้เป็นโบนัสสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโตและต้องการทานอะไรหวานๆ เริ่มกันเลย
เคล็ดลับการทำบวบให้อร่อย Delicious
ในที่สุดก็มา ฤดูกาลบวบ . ในไม่ช้าพวกเขาจะวางบนโต๊ะของเราอย่างถาวรในรูปแบบของอาหารหลากหลาย หากคุณปรุงบวบในลักษณะเดียวกันเสมอ หากคุณไม่ได้ทำบ่อย ๆ หากคุณสงสัยว่าจะปรับปรุงสูตรอาหารของคุณได้อย่างไร คุณสามารถอ่านของเรา เคล็ดลับการทำบวบให้อร่อย .
เคล็ดลับซุปปลาแสนอร่อย Delicious
ซุปปลา ซุปปลา ซุปปลา - ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไร ทุกคนจำได้ว่านี่เป็นน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมของอาหารทะเล แน่นอน ซุปปลาก็ทำจากปลาแม่น้ำเช่นกัน และแม้ว่าคุณจะไม่ใช่แม่บ้านที่เก่งที่สุด คุณก็ไม่ผิดที่ปรุงซุป เหตุผลก็คือซุปนี้ปรุงง่ายมากและรับประกันรสชาติที่ดีเสมอ อย่างไรก็ตาม ซุปปลามีความละเอียดอ่อนในการปรุงอาหาร น้ำซุปที่ดีนั้นทำจากปลาทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น ปลาเฮก ปลาคาร์พ ปลาเทราท์ เป็ด ปลาคอด ปลาขาว แต่ความมหัศจรรย์ของซุปปลาหอมนั้นจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อคุณปรุงจากปลาหลายชนิด ห
