2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในที่สุดก็มา ฤดูกาลบวบ. ในไม่ช้าพวกเขาจะวางบนโต๊ะของเราอย่างถาวรในรูปแบบของอาหารหลากหลาย
หากคุณปรุงบวบในลักษณะเดียวกันเสมอ หากคุณไม่ได้ทำบ่อย ๆ หากคุณสงสัยว่าจะปรับปรุงสูตรอาหารของคุณได้อย่างไร คุณสามารถอ่านของเรา เคล็ดลับการทำบวบให้อร่อย.
ระบายและแห้ง
หนึ่งในหลัก กฎในการปรุงบวบ คือการตากให้แห้งสนิทก่อนปรุง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบวบทอดที่เราโปรดปรานหรืออบในเตาอบ บวบมีน้ำอยู่มาก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรอีกเลย หลังจากล้างบวบหั่นบาง ๆ แล้วให้เช็ดให้แห้งโดยใช้กระดาษครัว จากนั้นจึงจะทาหรือโรยด้วยแป้ง เกล็ดขนมปัง หรือเกล็ดขนมปังก็ได้
ขจัดไขมันส่วนเกิน
อร่อยมาก แต่ก็มีไขมันมากเช่นกัน - บางครั้งก็เป็นบวบซึ่งมักจะเก็บไขมันไว้เมื่อทอดย่างและตุ๋น เราจะทำอย่างไรเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน? กระดาษทำครัวมาช่วยชีวิตอีกครั้ง หลังจาก การทำบวบ วางอย่างระมัดระวังบนกระดาษอย่างน้อยสองแผ่น จะดูดซับไขมันได้ดีเยี่ยม หันบวบทั้งสองข้าง โดยใช้กระดาษรองครัวแผ่นใหม่มาทำอีกด้าน
อย่าเกลือล่วงหน้า
เกลือบวบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทอดควรทำหลังจากเตรียมเท่านั้น มิฉะนั้น หากคุณเตรียมเกลือชิ้นก่อน พวกมันจะเริ่มหลั่งน้ำออกมา ดังนั้นในระหว่างขั้นตอนการทอด คุณจะได้น้ำเพิ่มในกระทะ โดยแยกออกจากบวบ พวกเขาจะไม่กรอบและอบเป็นสุข แต่จะหายใจไม่ออก
หมัก
เราจะไม่เพียง แต่พูดถึงบวบทอดและอบเท่านั้น กระทะย่างหรือย่างก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตาม มันจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวหากคุณหมักไว้ ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียมน้ำดองและแช่ไว้อย่างน้อยหนึ่งหรือสองชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร คุณต้องการผลิตภัณฑ์หลักต่อไปนี้สำหรับน้ำดอง - น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ลธรรมดา, ไวน์หรือบัลซามิก), น้ำมันมะกอก, กระเทียมสับละเอียดหรือกด, เครื่องเทศที่คุณเลือก - เช่นโรสแมรี่, ออริกาโน, โหระพา, พริกไทยดำ, ปาปริก้า คุณสามารถเปลี่ยนน้ำส้มสายชูด้วยน้ำมะนาวคั้นสดได้หากต้องการ คุณสามารถทำให้น้ำดองเปรี้ยวหวานได้โดยเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย คุณจะได้รับรสชาติเพิ่มเติมหากคุณโรยด้วยผักชีลาว ซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ชื่นชอบสำหรับสูตรบวบทุกประเภท
อย่าปอกบวบ
ถูกต้อง - สด, หนุ่ม, บวบขนาดเล็กและอ่อนนุ่ม พวกเขาไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก เพียงแค่ล้างให้สะอาดแล้วหั่นด้วยเปลือก แต่ถ้าคุณมีบวบขนาดใหญ่ที่สุกเกินไปเล็กน้อย อย่าเพิ่งปอกเปลือก แต่เอาเนื้อด้านในของพวกมันออกพร้อมกับเมล็ดพืชด้วย
บวบและเบียร์
คุณอาจประหลาดใจกับคำแนะนำนี้ แต่ บวบ และเบียร์เข้ากันได้ดี หากคุณเตรียมหม้อตุ๋นที่มีบวบ บวบอบ หรือบวบยัดไส้ คุณสามารถเทเบียร์หนึ่งแก้วได้อย่างง่ายดาย คุณจะได้ซอสที่อร่อยและหอมกรุ่น เป็นไปได้ที่จะทำให้ขนมปังปิ้งเบียร์ถ้าคุณกำลังจะทอด เพียงแค่ผสมแป้งกับเบียร์เล็กน้อยแล้วจิ้มบวบลงในส่วนผสมที่ได้ ตอนนี้คุณสามารถทอด เร็วๆ นี้คุณจะมีผลิตภัณฑ์ช่วงฤดูร้อนที่เราโปรดปรานกรุบกรอบ
ค บวบคุณยังสามารถปรุงอาหารได้ บวบที่เราชื่นชอบในภาษากรีก ซุปบวบ มูสซาก้าบวบ ม้วนบวบ บวบกับข้าว และบรรดาผู้ที่อดอาหารหรืออดอาหาร สามารถทำบวบไม่ติดมันได้
แนะนำ:
ของว่างวันหยุดแสนอร่อย Delicious
เนื่องจากสภาพอากาศภายนอกหนาวเย็นและเป็นฤดูหนาว เราจึงเตรียมสูตรอาหารให้เหมาะกับสถานการณ์ ไม่เพียงแต่เทศกาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุตุนิยมวิทยาด้วย หนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดและสวยงามที่สุดที่คุณสามารถเสิร์ฟได้คือแพนเค้กรสเค็มพร้อมไส้ที่คุณเลือก หลังจากกลิ้งแพนเค้กแล้ว ก็แค่หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วจัดเรียงอย่างสวยงามบนจานบนคานาเป้ของผักกาดหอมหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่คุณเลือก เราขอเสนอสูตรอาหารสองสูตรที่คุณต้องใช้เวลาบ้าง แต่แขกและคนที่คุณรักจะต้องประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่
สามไอเดียอาหารเช้าวันเสาร์แสนอร่อย Delicious
เกือบทุกคนในครอบครัวรอเวลาสำหรับอาหารเช้าวันเสาร์ เพราะเหมือนวันหยุดทุก ๆ วัน คนที่เตรียมอาหารจะมีเวลามากขึ้นและเตรียมสิ่งที่วางแผนไว้ได้อย่างมีความสุข และเมื่อคนๆ หนึ่งทำอะไรอย่างมีความสุขและไม่เร่งรีบตามเวลา อาหารก็จะอร่อยขึ้นเสมอ หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอะไร เราขอเสนอ 3 ไอเดียสำหรับอาหารเช้าวันเสาร์แสนอร่อยให้คุณ:
ไอเดียเค้กโปรตีนสูงแสนอร่อย Delicious
เค้กโปรตีนสูง มีสุขภาพดีมาก รสชาติเยี่ยม และเป็นอาหารที่ดีสำหรับกล้ามเนื้อของคุณ ในบทความนี้เราจะนำเสนอคุณเล็กน้อย ไอเดียเค้กโปรตีนสูงแสนอร่อย delicious เพื่อเตรียมพร้อมเมื่อคุณเบื่อกับของหวานแต่มีประโยชน์ สูตรอาหารเหล่านี้เป็นโบนัสสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโตและต้องการทานอะไรหวานๆ เริ่มกันเลย
เคล็ดลับความอร่อยของออมเล็ต Delicious
ไข่เจียวเป็นของที่เรียกว่าอะลาไมน์ การเตรียมอย่างรวดเร็ว ความหลากหลาย รสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่ดีทำให้สามารถตอบสนองได้แม้กระทั่งรสชาติที่ประณีตที่สุด ไข่เจียว คือ: ไข่เจียวธรรมดา (ชนิดไข่เจียว); ไข่เจียวยัดไส้และไข่เจียวหลากสี (โมเสค) พวกเขาจะให้บริการในเวลาของการเตรียมการ ไข่เจียวที่ค้างจะสูญเสียรสชาติและรูปลักษณ์ไปมาก ควรตีไข่ก่อนเทลงในกระทะเมื่อเนยร้อนแล้ว ตีด้วยส้อมหรือลวดยาวจนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากันดี ไม่ควรให้ไข่แดงและโปรตีนกลายเป็นของเหลวหรือมวลเหมือนโฟม
เคล็ดลับซุปปลาแสนอร่อย Delicious
ซุปปลา ซุปปลา ซุปปลา - ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไร ทุกคนจำได้ว่านี่เป็นน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมของอาหารทะเล แน่นอน ซุปปลาก็ทำจากปลาแม่น้ำเช่นกัน และแม้ว่าคุณจะไม่ใช่แม่บ้านที่เก่งที่สุด คุณก็ไม่ผิดที่ปรุงซุป เหตุผลก็คือซุปนี้ปรุงง่ายมากและรับประกันรสชาติที่ดีเสมอ อย่างไรก็ตาม ซุปปลามีความละเอียดอ่อนในการปรุงอาหาร น้ำซุปที่ดีนั้นทำจากปลาทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น ปลาเฮก ปลาคาร์พ ปลาเทราท์ เป็ด ปลาคอด ปลาขาว แต่ความมหัศจรรย์ของซุปปลาหอมนั้นจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อคุณปรุงจากปลาหลายชนิด ห
