2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ผลิ เราย่อมเริ่มฝันถึงบาร์บีคิวกลางแจ้งแสนอร่อยอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสได้รับความสะดวกสบายดังกล่าว
ในอพาร์ตเมนต์ในเมืองที่คับแคบ ทางเลือกเดียวสำหรับการย่างที่อร่อยคือกระทะย่าง อย่างไรก็ตาม เครื่องครัวเหล่านี้ต้องการวิธีการทำความสะอาดและดูแลเป็นพิเศษซึ่งทุกคนควรรู้
หลังจากใช้เตาย่างแล้ว กระทะก็มีลักษณะที่เราไม่อยากนึกถึงขณะรับประทานบาร์บีคิวโฮมเมดแสนอร่อย ไขมันติดอยู่ทุกที่และแข็งตัวมากจนความทรงจำอันแสนอร่อยของอาหารเย็นหายไปอย่างรวดเร็ว ไม่ควรเป็นเช่นนี้เพราะการทำความสะอาดกระทะย่างนั้นง่ายมาก
ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อยแล้วโรยเกลือตามขอบ ใช้กระดาษเช็ดปากโรยเกลือให้ทั่วจานขณะที่เกลือยังอยู่ในเตา
ระวังอย่าเผาตัวเอง คุณสามารถปิดความร้อนได้หากกระทะร้อนเพียงพอ ถูจนคุณเอาเศษอาหารออกทั้งหมด เพื่อความอุ่นใจของคุณ โรยเกลือลงไปแทบจะในทันที
จากนั้นเทเกลือและเติมกระทะด้วยน้ำประปาที่สะอาด ทิ้งไว้ห้านาทีแล้วคร่ำครวญไว้ใต้ก๊อก อย่าใช้แปรงหรือลวดโลหะในการทำความสะอาด เนื่องจากอาจทำให้พื้นผิวของกระทะเสียหายและเสียหายอย่างถาวร
เมื่อคุณล้างจานเสร็จแล้ว ให้เช็ดจานให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวด้านในด้วยผ้าผืนเดียวกัน กระทะก็พร้อมสำหรับการจัดเก็บ พร้อมสำหรับการใช้งานใหม่ในครั้งต่อไปที่คุณกินย่างที่บ้าน
อีกวิธีในการทำความสะอาดกระทะย่างคือการใช้เกลือทะเล ทำแป้งโดยผสมเกลือกับน้ำเล็กน้อย ใช้แปรงพลาสติกขัดเศษอาหารที่เหลือหลังจากทำอาหาร
หลังจากทำความสะอาดกระทะแล้ว ให้ทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อยที่ด้านในแล้วทิ้งไว้บนเตาด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที
