สตรอเบอร์รี่ป่า - แหล่งธรรมชาติอันทรงคุณค่าของสุขภาพ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

"เด็กน้อยหัวแดง - ราชาหันหลังให้ถนน!" - มันคืออะไร? - นั่นคือสิ่งที่ปริศนาพื้นบ้านฟังดูเหมือน และแน่นอน - นี่คือสตรอเบอร์รี่ป่า!

ก้านหอมที่มีลูกปัดสีแดงเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมที่ฤดูร้อนมอบให้เรา! สตรอเบอร์รี่ป่าเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่มีลำต้นคืบคลาน ดอกของมันเป็นสีขาว มีกลีบเลี้ยงด่างและเกสรตัวผู้จำนวนมาก ผลไม้กินได้อิ่มตัวด้วยเมล็ดเล็ก ๆ ที่อยู่บนพื้นผิว

สตรอเบอร์รี่ป่าพบได้ทุกที่ในประเทศของเรา - ในทุ่งหญ้า, ใต้พุ่มไม้, ในป่าสนและป่าเบญจพรรณ, ในทุ่งโล่งและทุ่งหญ้า มันบานในปลายฤดูใบไม้ผลิ

พลังการรักษาของพืชที่บอบบางนั้นน่าทึ่งมาก การเก็บผลเบอร์รี่หอมไม่ใช่เรื่องง่ายเลย! แต่น้ำผลไม้สดมีประโยชน์มาก (ได้มาจากการบดผลไม้) ที่ควรค่าแก่การโค้งงอซ้ำ ๆ น้ำแดงมีผลดีท็อกซ์และเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย

ผลไม้สดของสตรอเบอร์รี่ป่าประกอบด้วยน้ำตาลประมาณ 9 เปอร์เซ็นต์ ซิตริก กรดมาลิก เพกติน แทนนิน วิตามินบี วิตามินซี โพรวิตามินเอ เกลือฟอสฟอรัส น้ำมันหอมระเหย เหล็ก ทองแดง โครเมียม แมงกานีส ใบประกอบด้วยแทนนิน วิตามินซี กลูโคสและอื่น ๆ

ผลไม้สดและแห้งมีผลในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร, ท้องผูก, โรคเกาต์, ความผิดปกติของการเผาผลาญ พวกเขามีผลดีต่อการย่อยอาหารและกระตุ้นความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ในโรคโลหิตจาง

ข้อเท็จจริงและหลักฐานแสดงให้เห็นว่านักธรรมชาติวิทยาชาวสวีเดนที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งสร้างอนุกรมวิธานแบบคลาสสิกของดอกไม้ นักพฤกษศาสตร์ และแพทย์ Carl Linnaeus หายจากโรคเกาต์ด้วยสตรอเบอร์รี่ มีข้อบ่งชี้สำหรับผลในเชิงบวกของใบสตรอเบอร์รี่ป่าต่อโรคหอบหืด, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด

แต่ต้องใช้ความระมัดระวัง - หากใช้มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้! ใบสตรอเบอรี่ป่าใช้เป็นยา พวกเขาถูกทำให้แห้งในที่ร่ม ใบแห้งมีสีเขียวอ่อนและมีรสขมเล็กน้อย

การเตรียมยาต้ม:

ใบสตรอเบอร์รี่สับละเอียดสองช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 500 มล. ต้มเป็นเวลา 3 นาที ปล่อยให้แช่ 15-20 นาที หลังจากที่เย็นตัวลง ให้กรองยาต้มและดื่ม 100 กรัมวันละ 3 ครั้ง 15 นาทีก่อนรับประทานอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรค

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ป่ายังใช้ในเครื่องสำอางอีกด้วย มาสก์สตรอเบอร์รี่ป่ามีประสิทธิภาพในการต่อต้านริ้วรอยของผิว และยังใช้เพื่อขจัดจุดด่างอายุและต่อสู้กับสิว น้ำสตรอเบอรี่และเนื้อขาวและทำความสะอาดผิวได้รับความสดชื่นและเรียบเนียนเหมือนกำมะหยี่

วิธีทำหน้ากากสตรอเบอร์รี่ป่า:

ใช้ผ้ากอซตัดรูสำหรับตาและจมูก นำไปใช้กับน้ำซุปข้นผลไม้ผ้ากอซหรือน้ำสตรอเบอร์รี่ ปิดหน้าด้วยผ้าก๊อซชุบน้ำประมาณ 20 นาที ทำความสะอาดผิวหน้าด้วยโลชั่น เวลาที่ดีที่สุดสำหรับหน้ากากนี้คือตอนเช้าก่อนซัก

วิธีทำน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ป่า:

ทำน้ำเชื่อม 4 ช้อนชา น้ำตาลและน้ำ 1 ลิตร ทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่ป่า 0.500 กรัมอย่างระมัดระวังแล้วใส่ลงในน้ำเชื่อม หลังจากเดือดประมาณ 10 นาที ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วตั้งทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที นำโฟมออก

นำกระทะกลับไปที่เตาปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาที จากนั้นกรองส่วนผสมและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที เพิ่ม 1 ช้อนชา กรดมะนาว. เทน้ำเชื่อมร้อนลงในขวดแก้วและปิดผนึก เก็บในที่เย็น