2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ขึ้นอยู่กับประเภทของ เนื้อย่างเหมาะกับเครื่องปรุงประเภทต่างๆ.
การย่างมันฝรั่งอบหรือต้มเหมาะสำหรับหมูย่าง กะหล่ำปลีดองตุ๋นยังเหมาะสำหรับหมูเช่นเดียวกับเครื่องปรุงผักประเภทต่างๆ
ข้าวต้มหรือหุงก็เยอะ เครื่องปรุงที่เหมาะกับเนื้อย่าง โดยเฉพาะถ้าข้าวราดซอสจากการย่างเนื้อ
มันฝรั่งบดธรรมดากลายเป็น ประดับประดาอย่างวิจิตร ถ้าคุณใส่ซอสเพสโต้ หัวหอมทอดหรือกระเทียม วาซาบิหรือบลูชีสขูด
เนื้อยังเหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมกับมันบด ซึ่งคุณได้เพิ่มบลูชีสเล็กน้อย เนื้อเข้ากันได้ดีกับถั่วตุ๋น, กะหล่ำดาว, แครอทตุ๋น, ข้าวโพดกับเนย, ถั่วเขียวต้ม
เนื้อเข้ากันได้ดีกับหน่อไม้ฝรั่งนึ่งและผักโขม
สำหรับเนื้อย่าง ไม่ว่าจะเป็นหมู เนื้อวัว หรือไก่ เครื่องปรุงของ หัวหอมทอดกับแครอท.
สินค้าจำเป็น: 2 แครอท 1 หัวหอม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แครอทหั่นเป็นเส้นกว้างบาง ๆ ตามยาว จากนั้นแต่ละแถบจะแยกแนวทแยงออกเป็นหลายชิ้น ตัดหัวหอมเป็นเสี้ยวหนา
ผัดหัวหอมจนเปลี่ยนสีเป็นโปร่งใส เพิ่มแครอทและทอดคนตลอดเวลาจนนุ่มเล็กน้อย แต่ไม่ควรนิ่มเกินไป เพิ่มเกลือพริกไทยและเสิร์ฟพร้อมเนื้อย่าง
โรยหน้าที่เหมาะสมสำหรับเนื้อย่าง คือกราแตงผัก
สินค้าจำเป็น: ครึ่งดอกกะหล่ำ แครอท 400 กรัม ผักโขม 250 กรัม ครีม 4 ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ ชีสสีเหลืองบัลแกเรียขูด
กะหล่ำดอกถูกฉีกเป็นช่อดอก แครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ล้างผักโขมและทำให้แห้ง ต้มแครอทเป็นเวลาสามนาทีในน้ำเค็มที่เดือด
เพิ่มกะหล่ำดอกและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีจนผักนิ่ม เพิ่มผักโขมและหลังจากสามนาทีนำออกจากความร้อนและสะเด็ดน้ำ
จาระบีแบบแก้วเยน ปาดผัก เทครีมและโรยหน้าด้วยชีสสีเหลือง
เครื่องปรุงเนื้อนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น