แป้ง Mesquite - ประโยชน์และการใช้งาน

วีดีโอ: แป้ง Mesquite - ประโยชน์และการใช้งาน

วีดีโอ: แป้ง Mesquite - ประโยชน์และการใช้งาน
วีดีโอ: All About Mesquite Powder - LiveSuperFoods.com 2024, พฤศจิกายน
แป้ง Mesquite - ประโยชน์และการใช้งาน
แป้ง Mesquite - ประโยชน์และการใช้งาน
Anonim

แป้งเมสกีตสกัดจากต้นเมสกีต สามารถพบได้ในทะเลทรายของเม็กซิโกและสหรัฐอเมริกา เรียกอีกอย่างว่าต้นไม้แห่งชีวิต

แป้งเมสกีตเป็นผงที่ได้จากการบดเมล็ดพืชและฝักของต้นเมสกีต มีรสหวานและกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมาะสำหรับปรุงรสอาหารหลายชนิด ให้ความหวาน และสำหรับเตรียมเครื่องดื่มรสหวานและแอลกอฮอล์หมัก ผลิตภัณฑ์ Mesquite เป็นที่รู้จักของคนในท้องถิ่นมานานหลายศตวรรษและใช้เป็นอาหารหลักมาเป็นเวลานาน

แป้ง Mesquite พบสถานที่ท่ามกลาง superfoods นอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย ประกอบด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าสำหรับร่างกายมนุษย์ เช่น ไลซีน แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก สังกะสี ใยอาหาร และโปรตีน

หนึ่งในหน้าที่หลักของแป้งเมสกีตคือการปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือดได้สำเร็จ น้ำตาลที่อยู่ในรูปของฟรุกโตส ไม่ต้องใช้อินซูลินในการเผาผลาญ ทำให้แป้งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

การบริโภคจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่เป็นเวลานาน ไลซีนระดับสูงในองค์ประกอบทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในอาหารที่มีระดับไลซีนต่ำ

เมสกีต
เมสกีต

25% ของแป้งเมสกีตเป็นเส้นใยธรรมชาติ เนื่องจากถูกย่อยช้ากว่าซีเรียลประเภทอื่น จึงป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นและลดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นความเครียดในร่างกายจึงลดลงและตับอ่อนก็ค่อยๆทำให้กิจกรรมเป็นปกติ

แป้งเมสกีตสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานสำหรับขนมหวานต่างๆ เพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับซีเรียลประเภทอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เตรียมแครกเกอร์ดิบ พาย บิสกิต ขนมปังประเภทต่างๆ ได้อีกด้วย

แป้ง Mesquite เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องดื่มต่างๆ เช่น ชา กาแฟ และอื่นๆ เข้ากันได้ดีกับถั่วและเมล็ดพืชสด โยเกิร์ต เครื่องดื่มชูกำลัง ผลไม้และถั่ว

ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่ง Mesquite จะถูกเติมลงในอาหารประเภทผัก สลัด ซอสและซุป นอกจากนี้ยังใช้ในการตกแต่งของหวานและซุปครีมต่างๆ - คุณเพียงแค่โรยหน้าเล็กน้อยเท่านั้น

แนะนำ: